Növényi blog; Egy csodaital; cékla, sárgarépa és almalé
Lehet, hogy néhányunk vonakodik attól, hogy nyers répát fogyasszon gyümölcslé formájában, de pontosan ezért szerettem volna megmutatni ennek a kombinációnak a hihetetlen hatásait. Mi történik, ha friss almalevet, sárgarépát és céklát keverünk? Csodálatos italt kap, annak a rendkívüli előnyöknek köszönhetően, amelyet a test számára nyújt, energia és táplálkozás szempontjából, valamint gyógyító ereje miatt. Ez olyan, mintha energiát, enzimeket, antioxidánsokat és egyéb növényi tápanyagokat juttatnának közvetlenül a sejtekbe.
Ragaszkodom ahhoz, hogy ezt a gyümölcslevet otthon készítsem el, és ne azt, hogy palackozott formában vásároljam a szupermarketekből, még "ma kifacsart" cím alatt is. A friss gyümölcslevek az elkészítésük után kezdik elveszíteni tápértéküket, mert a tápanyagok oxidálódnak, még akkor is, ha a gyümölcsleveket hűtőszekrényben tárolják. Ezenkívül a friss gyümölcslevet kerámia, zománc vagy üveg csészékben kell tárolni, és nem műanyag palackokban, mert ezek felgyorsítják a tápanyagok oxidációs folyamatát.
A friss répa-, sárgarépa- és almalevet a kínai orvosok évszázadokkal ezelőtt használták először tüdőrák kezelésére, mostanában egyre többen használjuk ezt a gyümölcslevet egészségre és energiára.
A három összetevő együttes hatása abszolút csodálatos - nemcsak energiát és a mai napra szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat adnak nekünk, hanem hosszú távon hatással vannak egészségünkre. Íme néhány cékla, sárgarépa és almalé hatása:
Répalé, sárgarépa és alma hozzávalói (2 fő részére)
3 nagy sárgarépa vagy 4 kis sárgarépa
A sárgarépalé erős lúgosító anyag, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal, méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és jótékony hatással van a szem és a bőr egészségére.
A frissen facsart sárgarépa értékes béta-karotin és alfa-karotin forrás, amely megvédi testünket a szabad gyököktől, és megakadályozza a sejtek öregedését. Ezeket a karotinoidokat a májban tárolják és A-vitaminná alakítják, amikor a szervezetnek szüksége van rá (súlyos májbetegségek, például cirrhosis esetén). A sárgarépalé fontos C-vitamin, K-vitamin és néhány B-komplex vitamin, de kálium, kalcium és magnézium forrása is (különösen a szerves, minőségi talajban termesztett sárgarépalében).
1 közepes cékla
A cékla a betanin fontos forrása, erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és stimulálja a méregtelenítési utakat - a vastagbelet és a májat. A céklalé olyan erős, hogy azt gondolják, hogy elősegíti a májsejtek regenerálódását cirrhosisban. Az előző bejegyzésben sokat beszéltünk a cékla előnyeiről.
1 nagy alma vagy két kisebb, a piacról
Az almalé egy általános méregtelenítőszer, a pektin miatt, egyfajta rost, amely segít eltávolítani a méreganyagokat a bélből, mielőtt a máj kiszűrné őket. Az alma értékes tápanyagokat is tartalmaz, például A-vitamint, B-komplex vitaminokat, C-, E-, K-vitamint, folsavat, cinket, magnéziumot, vasat és kalciumot.
Fél citrom vagy mész leve
A tápanyagok oxidációjának megakadályozása a zöldségekben és az almában
Ha bírja az ízét, akkor a gyümölcscentrifugába is tehet egy darab gyömbért, hogy gazdagítsa a friss gyümölcslé tápértékét és aromáját.
Nagyon fontos, hogy a gyümölcslevet azonnal kinyomjuk, miután kifacsartuk, hogy maximálisan kihasználhassuk táplálkozási tulajdonságait. Mint fentebb mondtam, még akkor is, ha a jótékony töltés nem vesz el teljesen, néhány perc préselés után a tápanyagok oxidálódni kezdenek. A levet önmagában fogyasztják, cukor hozzáadása nélkül. Esetleg sima vagy szűrt vízzel hígíthatja, de semmilyen formában ne adjon hozzá cukrot.
A gyümölcslevet éhgyomorra inni kell, egy órával a reggeli előtt, hogy a tápanyagok felszívódhassanak a vékonybélben.
A hideg időszakban, amikor a friss tápanyagok nagyon kevések, amikor a bőr mindig fedett és nehezebben lélegzik, és amikor sok főtt ételt fogyasztunk, minden nap elő kell készítenünk ezt a levet, hogy biztosítsuk a jó minőségű tápanyagok szükségességét. és segíteni a testet a méregtelenítés természetes folyamatában.