Növényi és lucerna saláta recept
2015. július 28
- 45 ml extra szűz olívaolaj
- 1/2 citromlé, facsart citrom
- 110 g gombás gomba (fehér)
- 200 g sárgarépa
- 40 g parmezán
- 240 g paradicsom
- 80 g sült saláta kitûnõ
- 70 g lucerna kel
- 65ml klasszikus öltözködés
- só
- bors
Egy kis tálba öntsük az olajat és a citromlevet. Só, bors. Üt
Ez a villával való öltözködés az emulgeálásig. lefoglal.
Készítsük el a gombát
Ezután a sárgarépát 2 külön tálba helyezzük. Vékonyan szeletelje fel a gombákat;