Növényi és vegán fehérjepor eladása testépítéshez
Gyakran alacsony tápanyagminőségű fehérjének tartják, és nem minden növényi fehérje egyforma. Ha némelyiküknek az emberi fogyasztáshoz nem elegendő az aminogramma, akkor a kivétel, például a szójafehérje és különösen a borsófehérje, különösen figyelemre méltó, mivel választott helyet foglalnak el minden sportoló étrendjében, akár vegetáriánusként, akár nem.
Borsófehérje, növényi fehérje, feltételezhetetlen táplálkozási tulajdonságokkal.
A tápértékeiről és az esszenciális aminosavakban való gazdagságáról főleg vegetáriánusok és vegánok által ismert borsófehérje figyelemre méltó lépést tett az atlétikai teljesítmény és az erős sportok világába, éppen azért, mert aminogramja minden szempontból összehasonlítható a legjobb állati fehérjeforrásokkal beleértve a tojásfehérjét és a tejsavót, a híres testépítők tejsavóját. Gazdagsága esszenciális és elágazó aminosavakban kivételes a növényvilágban, még a szójababhoz képest is.
L-argininben, BCAA-ban és L-glutaminban gazdag növényi fehérje
Most a legjobb növényi fehérje-gyártók olyan borsófehérje-izolátumot fejlesztenek ki, amely maximális mennyiségű esszenciális aminosavat, BCAA-t és arginint tartalmaz. Ebben a tekintetben a borsófehérje a BCAA-ban is gazdagabb, mint a tojásalbumin, a referencia fehérje, amelyhez más fehérjetípusokat hasonlítanak. Mint tudják, az elágazó (vagy elágazó) aminosavak helyet foglalnak el a többi aminosavtól eltekintve, mert magában az izomban metabolizálódnak, és nem a májban, mint más aminosavak. A testépítők és az erős sportolók által keresett borsófehérje kivételes mennyiségben tartalmaz ezeket az aminosavakat, kevés sajátos formával.