Barna rizs tofu bevonatban - CSID Mi folyik doktor

összetevők: ¼ csésze víz, ¼ csésze barna rizs, 3 evőkanál genetikailag nem módosított szójaszósz, 1/3 borecet, só, 8 tengeri moszatlevél, tengeri gombának hívva, tofu, pirospaprika, egy kis apróra vágott uborka, nyers mogyoró.

Az elkészítés módja:
Elkészít egyfajta sushit, de nyers hal nélkül. Ez egy japán különlegesség. Teflon serpenyőbe tegyen vizet, és hagyja forralni. Adja hozzá a rizst, majd csökkentse a hőt alacsonyra. Forraljuk 50 percig. Egy másik tálban keverje össze a szójaszószt a borssal. Tegye a forró rizst a fekete hínárlapokra, szórja meg ecettel és csavarja be a moszatot, amely a rizs miatt most puha lesz. Ezután tofu mártást, apróra vágott uborkát és zúzott mogyorót készítünk. A rizskockákat ezen a mártáson keresztül adják meg.

Ezután a mártást csészékbe töltik, a rizst és a moszatot. Keresse meg a fekete hínárt egészséges élelmiszerboltokban vagy sushit árusító üzletekben. Abszolút minden ásványi anyagot és vitamint megad télen. A barna rizs az egyik legismertebb szénhidrát, és ideális táplálék az agy számára is.

---