NÖVÉNYI FEHÉRJE Tegye dióval és pisztáciával

Dió, mogyoró, mandula, pisztácia. Ezek olajos, fehérjében és növényi eredetű zsírokban gazdag gyümölcsök, amelyeket nagyböjt idején ajánlanak az állati eredetű élelmiszerek pótlására.

A koplalás során a testet nélkülözik az állati fehérjék és zsírok, amelyek szükségesek az idegrendszer és az izomrendszer megfelelő működéséhez. Annak érdekében, hogy ne szenvedjünk, diót, mogyorót, mandulát, pisztáciát, magokat kell ennünk, amelyek fehérjében és növényi eredetű zsírokban gazdagok. Ezen gyümölcsök jó zsírjai az omega 3 és az omega 9 zsírsavak, amelyeket elismertek a koleszterinszint csökkentésében és a szívbetegségek, a neurodegeneratív betegségek (Alzheimer, Parkinson-kór) megelőzésében betöltött fontos szerepük miatt.

FIGYELEM, ZSÍR!
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy naponta legfeljebb 40-50 gramm földimogyorót, diót vagy pisztáciát fogyasszunk. Kombinálhatjuk őket, de ezt a mennyiséget nem szabad meghaladnunk, mert az olajos gyümölcsök híznak. A dió, a mogyoró, a mandula, a mag több mint 600 kalóriát tartalmaz 100 grammban. Ezért kell mérsékelten fogyasztani, különösen a túlsúlyos és elhízott emberek számára. A táplálkozási szakemberek felhívják a figyelmünket arra is, hogyan készül a földimogyoró és a mandula. Nyersen kell fogyasztani, hogy elkerüljék a felesleges zsírt és sót.

Táplálkozási tulajdonságok
100 g kalória fehérjék zsírok
Anyák 650 15 70
Mandula 600 20 55
Pisztácia 600 16 55
Alune 650 14 65
570 18 45. sz. Ügy

---