Növényi muffin recept Dr
Akár aperitifként, akár kíséretként, akár alkalmanként - a növényi muffin mindig megfelelő
Hozzávalók
Hozzávalók
a recepthez Növényi muffinok
| 100 g | cukkini (kb. 1/2) |
| 75 g | sárgarépa (kb. 1) |
| 70 g | póréhagyma (kb. 1/2) |
| 1 CS | vaj |
| egy kis | só |
| egy kis | bors |
| 225 g | lisztből |
| 1 CC | só |
| 1,5 CC | Dr. Oetker sütőpor |
| 75 g | reszelt Gruyère sajt |
| 1 dl | tej |
| 100 g | sima joghurt |
| 2 | tojás |
Készítmény
Készítmény
Előzetesen
Kenje meg a muffinsütőt Dr. Oetker főző spray-vel és lisztezze meg.
Vágja a kockacukrot és a sárgarépát kis kockákra, a póréhagymát pedig vékony szeletekre. Melegítsük fel a vajat és barnítsuk meg a zöldségeket. Fűszerezzük sóval és borssal, majd hagyjuk kihűlni.
hogy előmelegítse a sütőt.
Elektromos sütő: 200 ° C
Egy tálban jól összekeverjük a lisztet, a sót, a sütőport és a Gruyere sajtot. Adja hozzá a tejet, a joghurtot és a tojást, és dolgozzon, hogy sima pasztát kapjon. Keverje hozzá a kihűlt zöldségeket. Osszuk az előkészített muffinsütőbe. Félig sütjük az előmelegített sütőben kb. 20-25 percig. Tálaljuk langyosan.