Növényi omlett cukorbetegeknek - recept

hasznos információ

Munkaidő: 30 perc Előkészítés: 20 perc Előkészítés: 10 perc Nehézség: könnyű Ár: € € € €

készítmény

A vizet a liszttel és a zabpehellyel simára keverjük. Fűszerezzük tengeri sóval, fehér borssal és reszelt szerecsendióval. Ezután keverje hozzá a tojásokat, és hagyja a tésztát 10-15 percig pihenni. Közben a vegyes zöldségeket enyhén megdinszteljük. Fűszerezzük sóval, borssal és friss fűszernövényekkel.

Süssük az omlett tésztát egy tapadásmentes serpenyőben olívaolajjal, enyhe tűzön aranysárgára, egyszer-kétszer fordítsuk meg. Ezután töltsük meg a zöldségekkel - a reszelt sajt is jól passzol hozzá.

Édes omlett esetén: ízesítsd a tésztát édesítőszerrel vagy fruktózzal, ízesítés szerint csipet reszelt citromhéjjal, őrölt fahéjjal vagy gyömbérrel. Sütés után helyezzen a tetejére friss gyümölcsöt, zárja le és díszítse menta levelekkel