Növényi palacsinta; Laure Auzeil • Dietetikus; Táplálkozási mérnök
Gyors és felhasználóbarát recept.
Növényi palacsinta
Kis, felfújt palacsinta, reszelt zöldségekkel díszítve. Ideális esetben egy „mini palacsintasütésre” vagy esetleg előre elkészítésre, majd az utolsó pillanatban történő melegítésre. Felfedezni a családdal !
Hozzávalók
- 100 g liszt (T65)
- 50 g fekete búzaliszt (hajdina)
- 4 tojás
- 50 g reszelt sajt
- 1 C. hogy s. sütőpor
- 50 g 1/2 fölözött tej (vagy 50 ml)
- Só, bors
- 500 g reszelt nyers zöldség (sárgarépa és hagyma/póréhagyma/gomba/cukkini.)