Növényi pite d; nyár, csirke és feta; A konyhám huzat

Szezonális zöldségekkel, valamint egy paprikával, kakukkfűvel és ketchuppal ízesített házi omlós tésztával ez a pite örömet okozott nekünk! Ez egy egyszerű és finom étel elkészítéséhez egyhangú.

* A narancs omlós tésztához: 200 g liszt, 100 g vaj, 1 evőkanál ketchup, 1 evőkanál fehérbor, 2 evőkanál víz, 1 ek édes paprika, 1 evőkanál szárított kakukkfű, 1 kés hegyes csípős paprika.

A konyhai tálba tegye az összes hozzávalót, a folyadékok kivételével. Kezdje el gyúrni, és fokozatosan adja hozzá a fehérbort és a vizet, amíg a tészta össze nem áll és jól megdermed (lehet, hogy még egy kis vizet kell hozzáadni). Állítsa le a robotot, formáljon gömböt, filmezze le és tegye fél órára a hűtőbe. Helyezze a gömböt sütőpapírra (a formához igazított méret), tenyérrel kissé simítsa el; tegyen a tetejére még egy ugyanolyan méretű sütőpapírt, és sodrófával sodorja ki, minden alkalommal negyed fordulatot készítve (3-4 mm vastag). Szúrja meg a tésztáját villával, és hagyja a hűtőszekrényben, hogy elkészítse a töltelékét.

---