Növényi pörkölt és saláta - török konyha és alacsony fehérjetartalom

Recept: 1 adag (6 darab adagonként)/Elkészítési idő: 30 perc/Főzési idő: 6 perc

növényi

Tálalási javaslat

Tálaláskor egy réteg alacsony fehérjetartalmú joghurtot * tálalhat.

Legjobb tipp!

Burgonya helyett édesburgonyát is használhat az étel fehérjetartalmának csökkentésére.

Török többcélú étel. Ez a zöldséges pörkölt tökéletes snackként, ebédként vagy főételként. Megteheti salátával vagy anélkül is. Tőled függ.

Kövesse Facebook-oldalunkat Vitaflo Vitafriends NL & Be, hogy mindig értesüljön az új receptekről és tippekről.

Hozzávalók

30 g hagyma apróra vágva vagy reszelve
30 g sárgarépa apróra vágva vagy reszelve
30 g cukkini apróra vágva vagy reszelve
30 g burgonya, reszelt
1 fokhagymagerezd, zúzva
10g petrezselyem, apróra vágva
50 g alacsony fehérjetartalmú liszt
10 ml olívaolaj
Só és fekete bors ízlés szerint
Pirospaprika ízlés szerint, apróra vágva