Növényi saláta uborkával és tojással

• Kikötő: 2
• Idő: 15 perc
• Állapot: nagyon könnyű
• kcal: 239
• KH: 9 g
• E: 16 g
• K: 15 g

Konyhai eszközök

összetevők

• 100 g endívia saláta
• 4 db M méretű tojás
• 50 g friss piros paprika
• 50 g friss sárga paprika
• 50 g friss narancspaprika
• ½ vöröshagyma/s vörös
• 80 g uborka
• 6 meggyparadicsom
• 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
• 1 csipet fekete bors
• 2 teáskanál olívaolaj

készítmény

1. 10 percig forraljuk a tojásokat vízzel fedett edényben. • Mossuk meg a salátát és szárítsuk meg a salátafonógépben. • Mossuk meg a zöldségeket, és hagyjuk, hogy kifolyjanak.
2. Vágja a paprikát vékony csíkokra • Hámozza meg az uborkát és vágja szeletekre • Negyed paradicsom • Hámozza meg a hagymát és vágja vékony karikákra.
3. Rendezze a salátát és a zöldségeket két tányérra • Hámozza meg a tojásokat, vágja ketté és adjon hozzá a salátához.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk

---