Egyszerű hideg tea recept; jeges tea - Les Thés de Caroline
Már régóta ittam teát, valójában kicsi korom óta, és SZERETEM; de csak ez a nyár óta szerettem magam készíteni és inni a friss teát, vagy a jeges teát. Miért csak ezen a nyáron? Mert rájöttem, hogy teát lehet főzni egyszerűen hideg vízben, és ez mindent megváltoztat .
Nincs félreértés: én személy szerint soha nem szerettem a jeges teákat, amelyeket megtalálhat az üzletekben, vagy sem többet, mint más szódát. Ha még nem tudja, hogyan kell főzni a teát hideg vízzel, vagy miért jobb, vagy milyen előnyei vannak a hideg főzési teának, akkor a cikk többi része nagyon hasznos lesz az Ön számára, akkor meghívom Önt, hogy kövessen engem az én kis sztori ...
mit változtat ?
Sokkal gyorsabban elkészíthető már, az infúzió édesebb (a levelek kevésbé sérültek) és az íze finomabb. Mivel nincs kockázata a levelek forró vízzel történő megégetésének, nincs keserűség, és a levelek megőrzik erényeiket, valamint vitaminokban és ásványi anyagokban való gazdagságukat.
Hideg infúzió, a módszer
Meglátja, ez nagyon egyszerű ... Szüksége van jó laza teára és hideg csapvízre, ha jó, ha nem a szűrőkorsójára, akkor nincs víz műanyag palackokban. KÉRJÜK! Számoljon 10 g teát liter vízben.
A címzett
Sokféle dolgot kipróbáltam: kancsó-szűrő módszert, fazék-szűrőt, teáskannát, francia sajtót, francia sajtót, szűrőkancsót (különösen tea vagy jeges kávé esetében). és meglepő módon sikerült jó jeges teát főzni mindezekkel az eszközökkel, de hé, ez többé-kevésbé "folklór" volt, a tartálytól függően, ahogy el tudod képzelni. A legpraktikusabb természetesen a szűrőkancsó.
A módszer
Kinyitom, 8g teát teszek, megtöltöm (kb. 70ml) csapvízzel, mert nálunk jó, becsukom és 2h és 4h között beteszem a hűtőbe. Megiszom az első italomat, felteszek még vizet, visszateszem a hűtőbe, és 10 m múlva ihatok még egyet. A nap folyamán vagy másnap többször iszom és adok hozzá vizet, amíg a tea el nem fogy, és nincs több íze, semmilyen előnye sincs.