Növényi szendvics recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,1 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 1,1 mg | (9%) | |
| K-vitamin | 5,8 ug | (10%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1,5 mg | (13%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 36 ug | (12%) | több |
| Pantoténsav | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotin | 3,3 µg | (7%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,1 ug | (3%) | több |
| C vitamin | 37 mg | (39%) | |
| kálium | 187 mg | (5%) | több |
| Kalcium | 32 mg | (3%) | több |
| magnézium | 21 mg | (7%) | több |
| Vas | 0,8 mg | (5%) | több |
| jód | 2 ug | (1%) | több |
| cink- | 0,5 mg | (6%) | több |
| telített zsír | 2,5 g | ||
| húgysav | 15 mg | ||
| koleszterin | 10 mg | több | |
| Összes cukor | 2 g |
összetevők
Előkészítési lépések
A tekercseket, a vajat és a kvarkot felezzük meg. Mossuk meg a salátát, a paradicsomot és a retket, és szárítsuk meg.
Vágjuk a retket vékony szeletekre, a paradicsomot szeletekre. Mossuk meg és magozzuk meg a paprikát, és vágjuk finom csíkokra.
Kenje meg az összes hozzávalót a tekercsen, és díszítse zsákkal.