Növényi tejszínhab
Semmi sem jobb, ha zöldséges tejszínhabot készítünk, mint a kókuszkrém. Nem kell mondanom, olyan gyorsan emelkedik és éppúgy, mint a tehénkrém !
Ideális csokoládétorta vagy almás pite kíséretében. A fagyasztóba helyezett növényi tejszínhab alapja a fagylaltoknak (vörös gyümölcs vagy ír kávé vagy bármi, amit csak akar ...).
Növényi tejszínhabbal nem tiltunk semmit !
Hozzávalók (egy nagy tál zöldséghabhoz):
40 cl COLD kókuszkrém, a Kara kókuszkrémnek kell lennie (a csomagolás zöld színe)
1-2 evőkanál agavé vagy juharszirup az Ön preferenciájától függően
Megfelelő edény -> konyhai robotgép vagy elektromos keverő
Opcionálisan: vaníliapor
Előkészítés (5 perc):
Helyezze a kókuszkrémet és a szirupot a turmixgép táljába (az enyém nagyon egyszerű, propellerrel). Tartsa 10 percig a mélyhűtőben, hogy „eltalálja” a terméket.
Habverővel habverjük a kókuszkrémet zöldséges tejszínhabbá (tájékoztató idő: 4 perc az én konyhai robotommal). Használhat elektromos keverőt is.
Kóstolás előtt foglalja le a hűtőszekrényben.
29 megjegyzés
Kerülje az agavé szirupot. ....
Katasztrófa a beleknek
Szia,
Ez egy személyes megállapítás, vagy egy agave-szirupról szóló tanulmány következtetése?
anélkül, hogy Angelért válaszolnék, személy szerint nem tolerálom a szorbit és a maltit alkoholos cukrokat,… és az agavé szirup vagy a juharszirup ugyanazokat az emésztési problémákat okozza nekem, amelyek fájdalommal járnak (ami gyorsan elviselhetetlenné válik) a vállakban, a lábakban, a hátban ... a szorbit egy cukor, amely természetesen megtalálható a csonthéjas gyümölcsökben. Szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy elkerüljem azt a megjegyzést, amely sörtéssé tesz (ne nyelje le a szorbit tasakokat) ...
A cukrot lecserélem tiszta kristályos sztíviára (Pure Via). A cukorral ugyanazok a tüneteim vannak, mint neked, MarieMarie. Ezt a receptet kipróbálom stevia-val. Hadd mondjam el Diane kisasszonynak, hogy ha nincsenek problémáink a vérkeringésünkkel, akkor nem szükséges kivágni a zsírt. Minden a megfelelő mércében van.
Köszönöm Annie. Steviát fogom tesztelni, valójában soha nem tettem, mert ugyanazoktól a tünetektől féltem, mint más hamis cukroknál.
Nyugodtan élvezze tejszínnel és kókuszolajjal, tudván, hogy ezekben több a telített zsír, mint a vajban. Nem túl jó az artériák számára!
Igaz, Miss Diane, hogy a kókuszolaj vitathatatlanul nem a legkiegyensúlyozottabb olaj. Ennek ellenére az étrend iránti érdeklődés az örömök megváltoztatására irányul, és ez nagyon igaz a zsírok esetében is: mindegyik olaj sajátos zsírsavprofillal rendelkezik. Változtatva őket (olíva-, szőlőmag-, dió-, szezám-, kókuszdió stb.), Így van egy kis mindenünk! És akkor azt mondom magamnak, mivel ezen a blogon kerüljük a vajat és a tehénkrémet, ezt megengedhetjük magunknak! Jó folytatás.
Valóban figyelnünk kell az artériákra, de különösen nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a veszélyes az állati zsírok.
A növényi zsírok továbbra is a legjobb alternatívák (kivéve a koprát, a pálmát és a hidrogénezetteket, de ez továbbra is egy másik téma ...).
A kókuszdiónak sok erénye van
Szívesen készítenék magamnak ír kávét ... vagy szójacsokoládé-liegeois-t ... allergiás vagyok a tejtermékekre, de a cukrokra is, különösen, ha szorbitot és alkoholos cukrot tartalmaznak
Tehát mire cserélhetem ezeket a szirupokat, hogy teszteljem ezt a szuper regresszív receptet
Helló MarieMarie,
Nem vagyok a cukrok szakértője. De ebben a receptben az ideális egy kissé folyós állagú cukor; Tehát nádszirup vagy méz kevés vízben feloldva. Rajtad múlik, hogy megpróbálod-e az elviselhető cukrokkal ...