Növényi tian tökmaggal - receptek receptje a mai konyháról

Hozzávalók 4 fő részére:

• 2 padlizsán
• 4 paradicsom
• 100 g feta
• 40 g tökmag
• 2 evőkanál. olivaolaj
• 1 ág kakukkfű
• 2 fokhagymagerezd
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6). Mossa meg a zöldségeket és vágja szeletekre. Vágja darabokra a sajtot. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk és felaprítjuk.
2. Olajozzon meg egy sütőedényt, majd töltse fel a paradicsom- és padlizsánszeletekkel, felváltva őket a sajttal. Megszórjuk morzsolt kakukkfűvel és fokhagymával, sóval és borssal, megszórjuk a maradék olajjal és a sütőbe tesszük.
3. Hagyjuk főni 20 percig. Adjunk hozzá durvára zúzott tökmagot és folytassuk a főzést kb. 25 percig. Tálaljuk közvetlenül a sütőből.

---