Növénytáplálás - biológia
Fitotrofológia, görögből fiton növény, Trofológia Táplálkozás, azaz növényi táplálkozás vagy röviden: Növénytáplálás, a termesztett növények táplálkozásával, mint az agrárkémia egyik ágával foglalkozik. Az interdiszciplináris kutatási terület a talajtani kérdésekből, a botanikai alapokból és az alkalmazott témákból fejlődik ki a mezőgazdaság, a kertészet, az erdészet és a táplálkozástudomány hozamának és minőségének növelése érdekében.
Szempontok és osztályozás
- Növényélettani kérdések - a növényi táplálkozás, mint anyagnövekedés;
- ökológiai kérdések - a növény táplálása a helyhez és a környezethez viszonyítva;
- agronómiai kérdések - a hozam mennyisége, minősége a növények növekedésének célpontjaként;
Míg a növényfiziológia mint botanikai részterület a szubsztráttól független táplálkozási kérdésekkel foglalkozik, a szubsztrát növekedésre gyakorolt hatását a növényi táplálkozásban kutatják. Az ökológia (is) a helyszínen található növényekkel foglalkozik - a növények táplálása a termesztett növények hozamával a helyszínen; A talajtudomány figyelembe veszi a talajt és annak tulajdonságait - a növényi táplálkozás a talajt tekinti a növények helyének.
A mezőgazdaság és a növénytermesztés profitál a kutatott összefüggésekből, a műtrágyázás kémiai szempontjaiból. Történelmileg régóta vitatott, hogy a növények humuszból táplálkoznak-e (Humusz elmélet), vagy hogy az ásványi tápanyagok döntőek-e a növények táplálkozásában. A fő tápanyagok és egyéb nélkülözhetetlen nyomelemek felfedezésével ezt a kérdést tudományosan tisztázni lehetne vegetációs kísérletek útján.
történelmi fejlődés
- Arisztotelész humuszelmélete (kb. Kr. E. 350) - a humusz mint tápanyag
- Bernard Palissy (1510 - 1589 vagy 1590), (1563) - Só és hamu hatása
- Johan Baptista van Helmont, (1620) - Vegetációs kísérlet vízzel, mint tápanyaggal
- John Woodward, (1699) - A "piszkos" vízöntés jobb, mint a tiszta víz
- Carl Wilhelm Scheele, (1770) - A növények CO2-t termelnek
- Joseph Priestley, (1775) - A növények O2-t választanak ki
- Jan Ingenhousz, (1779) - A fény hatása a gázanyagcserére
- Nicolas Theodore de Saussure, (1804) - a fotoszintézis kvantitatív tisztázása
- Jean Baptiste Boussingault (1836-1839) pontos tápanyag-kísérletei
- Carl Philipp Sprengel, (1825-1835) Az ásványelmélet alapjai
- Justus von Liebig (1840) áttörés a mezőgazdasági kémia területén
A növény növekedése és hozama
Az élelmiszer- és növényi nyersanyagok biomassza-termelése a fotoszintézis és egyéb - fizikai, kémiai vagy biotikus - növekedési tényezők alapján történő növekedés eredménye. A hozamtényezők az éghajlat és a talaj tényezői, a víz, a tápanyagok elérhetősége, mérgező anyagok jelenléte, a szubsztrát pH-értéke, szerves anyagok.
A kvantitatív összefüggéseket vegetációs tesztekben és analitikai módszerekkel határozzuk meg. Az eredményeket statisztikai kimutatások formájában vagy jövedelemtörvényként mutatják be. Erre példa Liebig minimális törvénye, amelyet a minimális kuka képe mutat, vagy az optimum törvénye, és egyéb eredmények a növekedési tényezőkről.
A trágyázással, öntözéssel, a növények táplálkozási tényezők, a termésminőség, az élelmiszer-minőség miatti ellenálló képességgel kapcsolatos hozamlehetőségeket is megvizsgálják és optimalizálják.