Nutri-score; A horizontok
2020. február 9
4 perc, hogy megtanuljon valami hasznosat
A feldolgozott élelmiszerek elleni küzdelem az egyik prioritás az élelmiszerek értelme és a fogyasztók fenntartható élelmiszerek felé terelése felé. Franciaországban van a Nutri-Score, amely felvilágosítja a fogyasztókat a témában.
Mi a Nutri-score ?
A Nutri-Score egy logó, amely információkat nyújt az élelmiszerek táplálkozási minőségéről. 5 színskálán működik (a zöldtől a narancssárgáig), az A-tól E-ig terjedő betűkhöz társítva. Ez egyszerűsített módon megérti az európai előírások által előírt kötelező tápértékjelölést. Ez a besorolás figyelembe veszi 100 gramm termék esetében a támogatandó tápanyagok és élelmiszerek (rostok, fehérjék, gyümölcsök és zöldségek) és a korlátozott tápanyagok (telített zsírsavak, cukrok, só) tartalmát. Ezért lehetővé teszi annak megismerését, hogy egy termék többé-kevésbé jó-e az egészségre.
A ÍRÁS
Itt található a fájlhoz kapcsolódó összes cikk
Élelmiszerek nyomon követhetősége: bizalom az ár előtt ?
Továbbá
A Nutri-Score eredete nagyrészt az egészségügyi rendszer korszerűsítéséről szóló, 2016. január 26-i törvényből származik. Ez a törvény rögzítette a törvényben „a táplálkozási címkézési rendszer ajánlásának lehetőségét a fogyasztók választásának megkönnyítése érdekében, tekintettel a fogyasztók választására. a termékek tápanyag-összetételéhez. ” Ehhez a Nutri-Score elkészítését a gyártók, a forgalmazók, de a fogyasztók, az egészségügyi hatóságok és a tudósok képviselőivel is elvégezték. Ennek a kollégiumnak az volt a célja, hogy meghatározza a címkézés végrehajtásának módozatait, különös tekintettel az ANSES és a Közegészségügyi Főtanács szakértelmére.
A Nutri-Score megvalósításával jóhiszeműen dolgozó vállalatok között nagy neveket találunk az élelmiszeriparban; szupermarketek, például a Leclerc, az Auchan, az Intermarché és a Casino, amelyek ezt a logót elhelyezik márkáik termékein. Vannak olyan gyártók is, mint a Danone, a Bonduelle, a McCain, a Fleury Michon és a Findus.
Ne feledje, hogy európai szinten 2 ország, Belgium és Spanyolország is elfogadta a Nutri-score-t.
Felszólítjuk az agrár-élelmiszeripari ágazat összes szereplőjét, a gyártókat és a forgalmazókat, hogy azonnal tegyék fel a #Nutriscore-t minden élelmiszerük csomagolására. Keresse meg fórumunkat @sylvieguillaume @marctarabella https://t.co/VkxMIN8asY
- Eric Andrieu (@EricAndrieuEU) 2020. február 3