Nutrition Fair harmadik kiadás, amely ötvözi az ételt, a sportot és az egészséget Metropolitan

A Salon de la Nutrition 3. kiadása, amelyet március 21-től 24-ig tartanak a montpellier-i Dietetikai és Emberi Táplálkozási Iskolában -EDNH-, idén meghívja az élelmiszer, a sport és az egészség ötvözésére. Ennek az eseménynek az a célja, hogy megvédje az egészséges és kiegyensúlyozott tányér filozófiáját a jó egészség érdekében, megfelelő napi fizikai aktivitással párosulva.

A cél ezért a zsírok és a hozzáadott cukrok körül széles körben elterjedt ábrázolások felrázása, az "egészséges" életmód és termékek népszerűsítése.

Iparosított ételek egyre növekszik

Egy tavaly februárban publikált tanulmány rávilágít a feldolgozott élelmiszerek negatív hatásaira. Az elkészült ételek behatoltak a franciák tányérjaiba, egyre kevesebbet főzünk, a kályhákat a szállítások mellett hagyjuk el. Uzsonnák, útközbeni étkezések, magas zsír-, só- és cukortartalmú ételek, amelyek a fizikai aktivitás és a sport folyamatos csökkenésével járnak. A sebesség és a kényelem prioritássá vált az egészség rovására.

Mindig tisztában vagyunk azzal, hogyan eszünk? Tényleg tudjuk, mi van a tányérunkon? Elég fizikai és sporttevékenységet folytatunk? Figyelünk az alvásunkra? Ezeket a kérdéseket vetik fel a Salon de la Nutrition 3. kiadása során.