Nyári zöldség quicha Laura fehérje quiche

Nyári zöldség quiche Laura fehérje Quiche

Mindig olyan egészséges alternatívákat keres, amelyek gyorsan, egyszerűen és ízlésesen elkészíthetők? Szakácskönyveimben nagyon nagy választékot talál a receptek közül, amelyek nem csak fitnesz sportolók számára alkalmasak, hanem mindenki számára, aki valami jót akar tenni az egészségéért és el akarja érni az alakját. Hagyja magát meglepni, milyen jó egészséges lehet az íze. Bebizonyítom neked!

Quiche tészta (2 adag)

• 100g tönkölyliszt
• 25 g összes fehérje "íztelen" (IQ10-vel -10% -ot takaríthat meg)
• 180g zsírszegény kvark
• 1 teáskanál sütőpor
• Lövés víz
• só

töltő

• 1/2 cukkini
• Koktélparadicsom
• 2 újhagyma
• 100 g csökkentett zsírtartalmú szemcsés krémsajt
• 2 tojás
• 1 teáskanál zöldségalaplé
• Friss petrezselyem
• Só bors
• Fűszerek, például paprikapor, fokhagymapor, szerecsendió

készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és készítsen egy 18-as méretű rugós formájú serpenyőt. Ha nincs megfelelő méretű vagy nagyobb quiche serpenyő, akkor ennek megfelelően kell beállítania az összeget, hogy felhúzhassa a széleit.
2. Készítsük el a quiche tésztát. Az eredmény egy pizzaszerű tészta kell, hogy legyen, amit lisztezett felületen könnyen ki lehet tekerni.
3. Tegye a tésztát a rugós formájú serpenyőbe úgy, hogy a széle magas legyen.
4. Keverje össze a krémsajtot, a tojást, a porított zöldségalaplét, a sót, a borsot és a petrezselymet. Adjon hozzá még tejet vagy vizet.
5. Vágja apróra a zöldségeket, és tegye bele a quiche serpenyőbe.
6. Kb. 30 percig sütjük, és kb. 20 perc múlva letakarjuk alufóliával/sütőpapírral, hogy felülről ne sötétedjen túl.

---