Nyári zöldséges sózott morzsolódás recept

Az interpretations-culinaires.fr által javasolt morzsolódó recept

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

2 kis padlizsán 2 közepes cukkini 1 golyó mozzarela 1 kis doboz paradicsompüré bazsalikom fokhagyma (por) só bors olívaolaj
A morzsolódó tésztához: 40 g parmezán 2 kétszersült, porrá redukálva 2 evőkanál olívaolaj

morzsolódás

Készítmény:

A padlizsánt 5 mm vastag szeletekre, a cukkini hosszában 5 mm csíkokra vágjuk.