Nyers ételek, amelyek a legjobban szolgálnak Önnek
A gyümölcsök vagy zöldségek főzése azt okozhatja, hogy elveszítik bizonyos egészségügyi előnyeiket. Ennek elkerülése érdekében bizonyos ételek nyers fogyasztása nagyszerű ötlet lehet. A ConsoGlobe ad néhány ötletet.
A " crudivorizmus ", Vagyis a nyers ételeket eszik, gyakran az élelmiszer (vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék ...) táplálkozási hozzájárulásának megőrzésére szolgáló megoldásként mutatják be, és erről egyre inkább beszélnek.
Bár a kizárólag nyers étkezés önmagában nem feltétlenül cél, a további bevezetés megtanulása főzetlen étel az étrendjében valódi egészségügyi előnyökkel járhat. Fedezze fel a nyers ételeket !
Gyümölcsök a rossz koleszterin ellen
Abszolút létfontosságú anyag, a koleszterin eltömítheti az artériákat, és felelős lehet a szív- és érrendszeri betegségekért, ha az alacsony sűrűségű lipoproteinek szintje túl magas a vérben a nagy sűrűségű lipoproteinek szintjéhez képest. A kapcsolatok egyensúlyának helyreállításához válassza a következő nyers ételeket:
Diófélék
Diófélék (mandula, mogyoró, dió stb.) esszenciális zsírsavakat tartalmaznak, jót tesz az egészségnek, mivel segítenek csökkenteni a vér alacsony sűrűségű lipoproteinjeit, az úgynevezett "rossz koleszterint".
Ban ben a nyers fogyasztása tehát pozitív hatással lenne a vérkeringésre, csökkentve a vérrög kockázatát és javítva az artériák állapotát. Ennek következtében csökken a vérnyomása (koleszterint kiváltó hipertónia).
Ezzel szemben a diófélék főzése 170 ° feletti hőmérsékleten megsemmisíti azok pozitív hatásait: a jó zsírsavak szabad gyökökre oszlanak, amelyek elősegítik a szív- és érrendszeri betegségek megjelenését, különösen azáltal, hogy plakkok képződésével (atheroma) csökkentik az artériák kaliberét, ami megjelenést okoz vérrög (trombózis).