Nyers pisztácia 50 gr
Termék információ
Részletek
A pisztácia nemcsak ízletes, de szuper egészséges is.
A Pistacia vera fa ehető magjai egészséges zsírokat tartalmaznak, és jó fehérjeforrást, rostot és antioxidánsokat tartalmaznak.
Számos nélkülözhetetlen tápanyagot is tartalmaznak, és előnyösek a fogyás, valamint a szív és a bél egészsége szempontjából.
Érdekes, hogy az emberek Krisztus előtt 7000 óta fogyasztanak pisztáciát. Manapság nagyon népszerűek sok ételben, beleértve a fagylaltot és a desszerteket is.
Itt van a pisztácia 9 bizonyítékon alapuló egészségügyi előnye.
A pisztácia nagyon tápláló, és 28 gramm gyümölcs a következőket tartalmazza:
Kalória: 156
Szénhidrátok: 8 gramm
Rost: 3 gramm
Fehérje: 6 gramm
Zsír: 12 gramm (90% egészséges zsír)
Kálium: az RDI 8% -a
Foszfor: az RDI 14% -a
B6-vitamin: az RDI 24% -a
Tiamin: a CDI 16% -a
Réz: az RDI 18% -a
Mangán: az RDI 17% -a
Különösen a pisztácia a leggazdagabb a B6-vitaminban.
A B6-vitamin számos funkció szempontjából fontos, beleértve a vércukorszint szabályozását és a hemoglobin képződését, amely molekula oxigént szállít a vörösvértestekbe.
A pisztácia káliumban is gazdag, egy uncia (28 gramm), amely több káliumot tartalmaz, mint a fél nagy banán.
A pisztácia fehérjében, rostokban és antioxidánsokban gazdag. Számos más fontos tápanyagot is tartalmaz, beleértve a B6-vitamint és a káliumot.
Az antioxidánsok létfontosságúak az egészséged szempontjából.
Megakadályozzák a sejtek károsodását, és kulcsszerepet játszanak a betegségek, például a rák kockázatának csökkentésében.
A pisztácia több antioxidánst tartalmaz, mint a legtöbb dió és mag. Egy négyhetes vizsgálatban azok a résztvevők, akik napi egy vagy két adag pisztáciát ettek, magasabb lutein- és γ-tokoferolszinttel rendelkeztek, mint azok, akik nem ettek pisztáciát.
A dió közül a pisztáciában van a legmagasabb a lutein és a zeaxanthin tartalma, mindkettő nagyon fontos antioxidáns a szem egészsége szempontjából.
Védi a szemedet a kék fény és az életkorral összefüggő makula degeneráció okozta károsodásoktól, olyan állapottól, amelyben a központi látásod károsodott vagy elveszett.
A pisztácia a leggazdagabb antioxidánsokban található. Gazdagon tartalmaznak luteint és zeaxantint, amelyek mind elősegítik a szem egészségét.
Alacsony kalóriatartalmú, de még mindig magas a fehérjetartalma
Míg a diófogyasztásnak számos egészségügyi előnye van, általában magas a kalóriatartalma.
Szerencsére a pisztácia a legalacsonyabb diófélék közé tartozik.
Egy uncia (28 gramm) pisztácia 156 kalóriát tartalmaz, szemben a dióban szereplő 183 kalória és a pekándió 193 kalóriájával.
A fehérjékkel, amelyek súlyuk körülbelül 20% -át teszik ki, a pisztácia csak a mandula után áll a fehérjetartalom tekintetében.
Ezenkívül nagyobb az esszenciális aminosavak aránya, amelyek fehérjeblokkot képviselnek, mint bármely más dióé.
Ezeket az aminosavakat elengedhetetlennek tartják, mivel a test nem tudja azokat előállítani, ezért meg kell szereznie őket az étrendből.
Ezen félig esszenciális aminosavak egyike az L-arginin, amely a pisztáciában lévő aminosavak 2% -át képviseli. A szervezetben nitrogén-oxiddá alakul, amely olyan vegyület, amely az erek kitágulását okozza, elősegítve a vér áramlását (6 Megbízható forrás).
A pisztácia gyümölcsök segíthetnek a fogyásban
Annak ellenére, hogy energiasűrű élelmiszer, a dió az egyik leggyakoribb étel, amely fogyáshoz vezet a bolygón.
Míg kevés tanulmány vizsgálta a pisztácia súlyra gyakorolt hatását, a létező ígéretes.
A pisztácia gazdag rostokban és fehérjékben, mindkettő növeli a telítettséget, és segít abban, hogy jóllakjon és kevesebbet eszik.