Nyisson egy egészséges éttermet, amely franchise-t választ, hogy kövesse a trendet - Mediacritik
A "gyorsan eszik, függetlenül attól, hogy mit eszik" után a franciák tömegesen alkalmaznak egészséges gyorséttermet, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan fogyasszon helyi, organikus és egészséges termékeket. Ez a virágzó piac új üzleti nyitásokat eredményez. Itt van 4 sikeres franchise és azok különböző koncepciói.

Cooper Branch: 100% zöldség
A Rézfiók hálózat igazi sikert ért el hazájában, Kanadában és Észak-Amerikában, mielőtt Franciaországba szállt volna. A cél az, hogy a vásárlók számára növényi eredetű, nem GMO-tartalmú ételeket nyújtsanak. Az ételeket ezért friss és egészséges termékekkel főzik. A franchise három értéke a következő:
Egyél salátát: személyre szabottan
Itt az ideje, hogy befektessen egy stand-up salettába, ha ezt a franchise-t választja! A Egyél Saláta hálózat 9 bázissal, 36 összetevővel és 8 házimártással rendelkező, személyre szabott saláták értékesítésére specializálódott. Mindezt elfogadható áron, kortárs és dizájner dekorációval. A kulcsszavak a minőség, a frissesség és az étrend. A márka ezért alacsony zsírtartalmú alapanyagokból készült salátákat kínál. A mai napig körülbelül húsz értékesítési pont található Franciaországban, ami az Eat Salad-ot az egyik legtrendibb fogalom közé sorolja.