Nyomtatás - last minute olasz maffia és olívaolaj
kiadva Utolsó óra 2015. június 26-án 8: 23-kor
A konyhák szerte a világon olívaolaj-válságra készülnek. Ez alacsonyabb minőségű olaj magasabb árait eredményezi.
Amikor látta, hogy az olajbogyó-termés Olaszországban katasztrofális, a maffia örömmel megdörzsölte a tenyerét. Mivel a gyenge mezőgazdasági években a hamis olívaolaj feketepiaca felrobban. Néha csak a származási országot hamisítják. Néha az olívaolajat nem igazán olajbogyóból készítik. És néha hamis olaj jut el az áruházak polcaira.
Az olívaolaj piac lottó. Sosem lehet tudni, mi van egy üvegben. Minél olcsóbb az olívaolaj, annál gyanúsabb. Különösen, ha a címkén szereplő származási ország Olaszország. Az árutőzsdéken normál évben az olívaolaj 25% -kal drágább, mint a spanyol olaj. Idén azonban az árkülönbség 65%.
Egy baktérium tavaly hárommillió olasz olajfát pusztított el. És nemcsak az olívaolaj második legnagyobb termelője és exportőre, hanem a legnagyobb fogyasztó is. A kiváló minőségű olasz olívaolaj iránti kereslet messze meghaladja a keresletet. Ilyen helyzetekben az olasz maffia játszik szerepet, amely alacsony minőségű olajjal árasztja el a piacot, amelyet extra szűz olaj áron értékesítenek.
A Financial Times szerint az elmúlt évben az olasz hatóságok 95 hamisan felcímkézett olajbetétet fedeztek fel, csaknem kétszer annyit, mint egy évvel ezelőtt. A legboldogabb esetekben az emberkereskedők olívaolajat hoztak Spanyolországból, és olasz olajként jelölték meg. Voltak azonban olyan helyzetek is, amikor kis mennyiségű olívaolajat kevertek más növények olajaival.
Ezek az átverések minden alkalommal előfordulnak, amikor a betakarítás gyenge.
Amikor mezőgazdasági biztos volt, Dacian Cioloș megpróbálta kitiltani a címkézetlen olívaolaj-palackokat az éttermi asztalokról. Feltételezhető, hogy az éttermek gyakran vásárolnak hamis olajat. Ciolos azt javasolta, hogy az éttermekben az olajat címkézett és lezárt palackokban szolgálják fel. Az éttermi ipar és több európai kormány nyomására Cioloș azonban 2013-ban kénytelen volt visszavonni javaslatát.
A jelenlegi európai mezőgazdasági biztos az ír Phil Hogan. Az Európai Parlament előzetes kinevezése előtti meghallgatásokon elmondta, hogy nem tudja, hogyan működik az olívaolaj piac, mert kevés köze van hozzá.
De a palackok címkézése nem garancia. A Fortune magazin szerint az Egyesült Államokban három fő olívaolaj-eladót, Filippo Berio-t, Safeway-t és Salovot pereltek azzal az indokkal, hogy hazudnak az ügyfeleknek. Számos különálló perben a vállalatokat azzal vádolják, hogy vagy olasz olajukat világszerte állítják elő, kivéve Olaszországot, vagy hogy az olajat extra szűznek minősítik, valójában megkérdőjelezhető minőségű.
Amerika az a piac, ahol a legnagyobb mértékben nőtt az olívaolaj iránti kereslet.