Nyugati omlett - receptek elle asztalhoz

Hozzávalók

  • 2 tojás
  • 2 evőkanál víz (30 ml)
  • só és bors, ízlés szerint
  • 1 teáskanál vaj (5 ml)
  • 1/4 csésze finomra vágott sonka (50 ml)
  • 2 evőkanál apróra vágott piros és/vagy zöldbors (30 ml)
  • 1 evőkanál finomra vágott hagyma (15 ml)

Készítmény

Verje fel a tojásokat a vízzel; só, bors. Félretesz.

elle

Melegítsük fel a vajat közepes hőfokon egy 20 cm-es tapadásmentes omlett serpenyőben.

Sauté sonka, piros és/vagy zöldpaprika és hagyma, amíg meg nem puhul, kb. 2 percig. Öntsük bele a tojáskeveréket.