Nyugodt rendetlenség van az asztalnál kisgyerekekkel, ahelyett, hogy stresszesen étkeznénk - így sikerül együtt

Hálózat egészséges az életben

A családdal való étkezés gyorsan kihívássá válhat a munka, a napközi, az iskola és a hobbi között. Ennek ellenére érdemes erre minél gyakrabban időt szánni. Mivel a közös étkezés során a kisgyermekek mindent megtanulnak, amire szükségük van ahhoz, hogy jól étkezzenek. Hogyan lehet a családi vacsora mindenki számára pozitív élmény?

Apa gépel telefonon, anya újságot olvas, a gyerekek pedig a háttérben a televíziót nézik. Mindenki együtt ül az asztalnál, és ez a forgatókönyv mégsem meríti ki a közös étkezés lehetőségeit. „A közös étkezés nemcsak a jóllakás jó módja, hanem a családi élet fontos része is. Az asztalnál a gyerekek megtanulnak kommunikálni, és az ételek kiválasztásával és kialakításával kapcsolatos attitűdök közvetítik, amelyek életre formálják a gyermeket. ”- magyarázza Claudia Hellmers professzor, a Gesund ins Leben hálózat védőnői tudósa. Ahhoz, hogy ez működjön, elegendő időre és pihenésre van szüksége - és nyugodt szülőkre. A beszélgetés, nevetés és szórakozás kellemes együttlétet teremt az asztalnál, ami elősegíti az étkezési preferenciák és étkezési szokások kialakulását. A játékok, a televízió és más zavaró tényezők viszont kellemetlenséget jelentenek, és jobban megtakaríthatók azokra az esetekre, amikor nem eszik. Ideális esetben az egész család naponta legalább egyszer együtt eszik. Ez lehet reggel, délben, este vagy több étkezéssel, attól függően, hogy hogyan illeszkedik a legjobban a mindennapi életbe.

Rendszeres étkezési ritmus, pl. B. 3 fő étkezés és 2 apró snack az étkezések között strukturálja a gyermekek mindennapjait, és megtanulják, hogy van idő étkezésre és idő játékra, testmozgásra és egyéb dolgokra. Az étkezések között vízre nincs szükségük más ételre vagy italra. Amikor a kisgyermekek megtudják, hogy az étkezési szükséglet nem elégíthető ki azonnal, és elhalasztható a (közös) étkezések mellett, ez elősegíti az egészséges táplálkozási magatartást. Ráadásul még jobban ízlik a következő étkezés várakozása és a gyomor helye.

Legyen példakép és állítson be egyértelmű szabályokat

Rutinos és világos szabályok minden családtag számára - legyen szó az együttes kezdetekről, az étkezés menetéről vagy mindenkinek az asztalterítésben és az asztal letakarításában betöltött szerepéről - biztonságot és tájékozódást nyújtanak a gyermek számára, és lazábbá teszik a családi étkezést. További plusz, hogy a gyermekek gyakran étkeznek egészségesebben, és nagyobb az esélyük normális testsúlyra, mint azok, akik ritkán étkeznek a családdal.

A gyerekek utánzás, csináld magad, interakció és kommunikáció révén tanulnak. Ez vonatkozik az evőeszközök kezelésére és az étkezési szokásokra az ételhez való hozzáállásra. Amikor a szülők példaképként élvezik az étkezés közben a zöldségek fogyasztását vagy a vízivást, a gyerekek erre jól emlékeznek. Sokkal nehezebb azonban olyasmit közvetíteni a gyermekek számára, amelyet nem a közösségben élnek.

Maradjon nyugodt és mozdítsa elő a függetlenséget

Az evés megtanulása nem megy rendetlenség nélkül, és egy kis gyakorlással a gyermek hamarosan „balesetmentesen” ehet. Ezt szem előtt tartva, még egy pohár is kevésbé lesz megterhelő. A türelem és a tolerancia segít abban, hogy az étkezés mindenki számára a lehető leglazább legyen. A dicséret azokért a dolgokért, amelyeket a gyermek már megtehet, hozzájárul a kellemes légkörhöz, és egyúttal büszkévé és magabiztossá teszi. Fontos tanulási folyamat az is, hogy a gyermek étkezés közben üljön, és időt szánjon az evésre, az ízlelésre és a jóllakásra. Átlagosan az ebéd és a vacsora Németországban 20 percig tart. A kisgyermekek főétkezése legfeljebb 30 perc lehet.

Amikor a gyermekek finom motorikus képességeket fejlesztenek ki az evőeszközök, az edények és az ivóedények kezelésében, ez személyenként nagyon eltérő. Vannak kisgyermekek, akik már 11 hónaposan is bevehetnek egy pudingot, és a szájukba adhatják, mások csak 2 évesen. A kisebb villák és kanalak segítenek önállóan étkezni. Különleges evőeszközök (pl. Csúszkák, speciális ivókupák) nem szükségesek. Amikor a szülők lehetővé teszik gyermekük számára, hogy önállóan étkezzenek és aktívan részt vegyenek az étkezésekben, a közös étkezés átfogó tanulási tapasztalattá válik.

A Gesund im Leben hálózat ajánlásai: Étkezés együtt

• A kisgyerekeknek rendszeres ritmusban kell étkezniük (pl. 3 fő étkezés és 2 apró snack között). Az étkezés váltakozik az étkezés nélküli időkkel.
• Az étkezések közötti étkezési szünetekben (pl. 2-3 órán keresztül) sem harapnivalókat, cukros italokat, sem tejet nem szabad kínálni. A gyermek bármikor képes és képes lehet vizet fogyasztani.
• Kívánatos az étkezés a közösségben, elegendő idő és pihenés mellett (a zavaró tényező nélkül, pl. A tévékészülék működése által). A cél az legyen, hogy a család naponta legalább egyszer együtt étkezzen.
• Az étkezéseknél a barátságos légkör pozitív élménnyé teszi az étkezést.
• A szülőknek lehetővé kell tenniük gyermekük számára, hogy önállóan étkezzenek, aktívan vegyenek részt az étkezésekben, és támogassák őket ebben.

További információ:

Az interneten megtalálhatja a Gesund im Leben hálózat összes ajánlását a kisgyermekek táplálkozására és testmozgására vonatkozóan.

Dagad:

[1] Schwartz C, Scholtens PA, Lalanne A et al (2011) Az egészséges táplálkozási szokások kialakulása az élet elején. A legújabb bizonyítékok és a kiválasztott irányelvek áttekintése. Appetite 57: 796-807

[2] Shutts K, Kinzler KD, DeJesus JM (2013) A csecsemők és a gyermekek élelmiszerekkel kapcsolatos társadalmi ismereteinek megértése: korábbi kutatások és új kilátások. Dev Psychol 49: 419-425

[3] Hammons AJ, Fiese BH (2011) A közös családi étkezések gyakorisága összefügg a gyermekek és serdülők táplálkozási egészségével? Gyermekgyógyászat 127: e1565-e1574

[4] German Nutrition Society (DGE) (2004) Nutrition Report 2004. DGE, Bonn

[5] Szövetségi Egészségnevelési Központ (BZgA) (2011) Egészségesen felnőve. Szülők mappa az egészséges felnövekedéshez és az U1-U9 és J1 gyermekek korai felismerésére. BZgA, Köln

[6] Carruth BR, Skinner JD (2002) Táplálkozási viselkedés és egyéb motoros fejlődés egészséges gyermekeknél (2-24 hónap). J Am Coll Nutr 21, 88-96

forrás

2016. szeptember 5-én megszűnt

---