Nyugtassa meg a beleket a FODMAP-ok elnyomásával
Bizonyos rosszul emészthető cukrokat tartalmazó ételek kerülése enyhítheti az irritábilis bél szindrómát. A kellemetlen érzésre és hasi fájdalomra rímelő rendellenesség, amelyre még nincs gyógyszer.
Háromlépéses program
Jó tudni: Az, hogy jobb leszel, ha kivágod a búzát az étrendből, nem jelenti azt, hogy gluténérzékeny vagy, mert a búza Fodmaps-ot is tartalmaz.
Javasoljuk, hogy a Fodmap-ban gazdag ételeket helyettesítse ugyanazon kategóriájú ételekkel, amelyek kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak Fodmap-ot.
> Tejtermékek
Tej (vagy joghurt) laktóz nélkül (vagy alacsony laktóztartalmú) és növényi (szója, rizs vagy mandula) kalciummal dúsítva. Érett sajtok: puha (Camembert, Brie, Munster, Pont-l'Évêque), petrezselyem (Roquefort, Bleu d'Auvergne stb.), Nyers (gouda, Edam, mimolette, kantal, reblochon stb.), Kemény (Emmental, Cheddar, Comté, Beaufort).
> Gyümölcsök
Banán, áfonya, ananász, grapefruit, dinnye, citrom, narancs, passiógyümölcs, papaya, málna, rebarbara, eper, kókuszdió, kivi, szőlő, áfonya, mandarin. Ha szárítva eszi őket, ragaszkodjon kis mennyiségekhez.
> Zöldségek
Pálma, babcsíra, sárgarépa, zeller, endívia, gyömbér, zöldbab, saláta, olajbogyó, paszternák, burgonya, sütőtök, pirospaprika, svájci mángold, spenót, tök, rutabaga, édesburgonya, paradicsom, fehérrépa, jamsz, cukkini, padlizsán.
> Állati fehérjék
Hús, hal és tojás.
> Gabonafélék
Hajdina, amarant, tönköly, rizs, zab, polenta, köles, quinoa, cirok, tápióka, kukorica.
> Cukrok és édesítőszerek
Szacharóz, glükóz, barna cukorszirup, juharszirup, melasz. Kerülje az édesítőszereket (laktit, szorbit, maltit és mások, amelyek "ol" -ra végződnek)
> Gyógynövények
Bazsalikom, koriander, citromfű, majoránna, menta, oregánó, petrezselyem, rozmaring, kakukkfű.
Dr. Pierre Nys ezt a rendszert ajánlja első vonalbeli kezelésként az irritábilis bél szindróma kezdeti kezelésére, ha egy súlyosabb alapbetegséget kizártak. Számára ez a diéta több szempontból is érdekes: otthon egyedül is alkalmazható a hiány kockázata nélkül; átmeneti, mivel azután visszakerül az élelmiszer, amely helyreállítja a bélfalat, és mindenekelőtt sok esetben hatékony (2) .