Nyúlfejek nyúlfejek receptje - doctissimo

  • Átlagos
  • Elkészítés: 0 perc
  • Halételek
  • Főzés: 0 mn
  • Olcsó
  • 0 perc múlva kész

Hozzávalók 4 + fő számára

a Nyúlfejek receptjéhez:

  • Nyúlfejek
  • 1 hagyma
  • 1 adag sáfrány
  • rizs

Készítmény

a Nyúlfejek receptjéhez:

  1. Rakott edényben melegítsen olajat, adjon hozzá 1 apróra vágott hagymát és 2 evőkanál vizet, majd a sózott és borsozott nyúlfejeket. Amikor a fejek megsültek, vegye le és tartsa melegen a sütőben egy kivajazott edényben. A nyúlszószba öntsön 1 adag sáfrányt és rizst, valamint vizet és főzze meg. Tálaljuk a fejeket és a rizst.

A véleményetek

A nyúl feje finomság, ha megfelelő receptje van (a fenti receptet nem ajánlom):
A megfelelő recept elkészítéséhez kövesse az alábbiakat:
Vágja apró kockákra a zellert (kb. 250 gr) a sárgarépát (kb. 250 gr), a hagymát (kb. 250 gr) és a nagyon húsos paradicsomot (kb. 400 gr).
Barnítsa meg a nyúlfejeket olívaolajban minden oldalról, amíg barnák nem lesznek.
Adja hozzá a zöldségeket egy gerezd zúzott fokhagymával.
Adj hozzá egy pohár fehérbort. Mindezt természetesen lehetőleg öntöttvas rakott edényben). Fűszerezzük sóval, borssal és pároljuk 1 órán át. Időnként ellenőrizze, ha túl száraz, adjon hozzá egy kevés fehérbort vagy vizet. Tésztával tálaljuk.

doctissimo