Nyúlkő gyömbérrel
Itt van egy ideális fogyókúrás recept ebben a kilenc hónapban. A nyúl nagyon sovány hús. Ebben a különleges kőagyag receptben jól illik a gyömbérhez, ideális a terhesség hányingerének enyhítésére.
Hozzávalók:
4 fő részére:
- 400 g nyúlfilé
- 1 mész
- 5 cm gyömbérgyökér
- 4 szőlős paradicsom
- 2 evőkanál apróra vágott snidling
- olivaolaj
- só
- frissen őrölt bors
Készítmény:
Hámozza meg a gyömbért, vágja durván és keverje össze. Nyomja össze a citromot, és keverje össze az apróra vágott gyömbérrel. Helyezze a nyúlfiléket 1 órára a fagyasztóba, átlátszó filmbe csomagolva, hogy megkönnyítse a vékony szeletekre történő vágást. Helyezze a nyúlcsíkokat 20 percig pácolni a citrom-gyömbér keverékbe.