Oana Cuzino azt tanácsolja, hogyan kell megenni a húsvétot anélkül, hogy hízna
Szerző:
Időpont: 2011. április 22
Sokunk számára a húsvét olyan kulináris élvezeteket jelent, amelyek néhány plusz kilóval végződnek a mérlegen. Ezek elkerülése érdekében tanácsokat kértem Oana Cuzinótól, az egészséges életmód szakértőjétől a "Mi folyik itt, orvos?" Itt vannak a trükkök, amelyeket nekünk kínált!
Vannak napok, amikor rendkívül agresszívak a kulináris kísértések. A kiadós ételek ezeknek az ünnepeknek a központi elemét képezik, a barátságos környezet pedig arra csábít, hogy sokáig üljünk, tojással és egy pohár alkohollal csapjunk össze minden vendéggel. Tehát a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő, vagy a súlyát nem képes kontrollálni képes emberek veszélybe kerülhetnek!
E problémák elkerülése érdekében a lehető legegészségesebbnek kell tartanunk mindennapi szokásainkat. Idén próbáld meg nem használni a következő kifejezést: "kész, csak ezekben a napokban eszem, és a következő héten folytatom az egészséges életmódot, vagy az esettől függően diétát."
Az a tény, hogy tojást vertünk, nem jelenti azt, hogy mindet meg kell ennünk: a megengedett maximum napi kettő. A hideg harapnivalók, előételek előnye, hogy gyorsan telíthetjük magunkat zöldhagymával, salátával, paradicsommal, telemeával és házi megfázással.
Így a reggelinél koncentrálhatjuk a szénhidrátokat, főleg, hogy nem tagadhatja meg édesanyját vagy nagymamáját, aki egymás után három napot töltött a konyhában, főzve kedvenc süteményét, húsvétját vagy süteményeit, amelyeket gyermekkorában megette. Tehát friss vagy szárított gyümölcsökkel ízletes süteményeket és szénhidrátokat fogyaszthat. Ha nem rajong az édességért és inkább "húsevő", akkor reggel kerülje az állati zsírokat kolbászokból, sajtokból, húsból. Fogyaszthat gabonaféléket, müzlit, zabpelyhet, kávét, természetes gyümölcsleveket, teát.
Ebédnél választhatja a zöldségeket és a fehérjét, elkerülve a szénhidrátokat. Párolt vagy grillezett nyers zöldségfélék előételek vagy köretek formájában találhatók a húsvéti asztalon. Ha inkább a májat fogyasztja, fogyassza zöldhagymával vagy salátával. Vigyázzon, ha gyomor- vagy epebetegségei vannak. Még a bárányt is különféle zöldségekkel kombinálva szolgálják fel: póréhagyma pörkölt, spenót, fokhagyma, vagy citromsalátával.
Próbálj meg nem kombinálni túl sok főtt ételt, és hosszabb szünetet tartani közöttük. Azok számára, akiknek máj-, epehólyag- és hasnyálmirigy-problémái vannak, a bárány túl nehezen emészthető, ezért kerülni kell, különösen alkohollal kombinálva. Cserélje ki olyan típusú húsokra, amelyekről tudja, hogy nem fog ártani: marhahús, csirke vagy hal. Az epe-válság elkerülése érdekében konzultáljon háziorvosával az ajánlott enzim-kiegészítőkről is.
Még a vacsoránál sincs mit keresniük a szénhidrátokért, ezúttal nemcsak sütemények formájában, hanem keményítőtartalmú zöldségekként: burgonya, rizs, bab vagy tészta (búza vagy rizs). Válasszon csirke vagy halfehérjét, friss salátával, cukkini vagy zöldség körettel. Így alvás közben felkészíti a testet arra, hogy egyik napról a másikra égessen zsírokat.
A három fő étkezés között ne egyen semmit. Más szavakkal, tilos csokoládét, gyümölcsöt vagy zöldséget fogyasztani. Az e harapnivalók által kínált extra kalória a legmegfelelőbb pillanatban csökken, ami megzavarja a zsírégetés folyamatát.
A legkalórikusabb élelmiszerek kétségtelenül a főttek, amelyek zsírok, lisztek és plusz cukor kombinációit tartalmazzák - például húsvét, leveles tészta, de hagyományos édességek is - cozonac, különféle sütemények. A legveszélyesebbek a gyomor-bélrendszeri problémákkal (nyombél gastritis, epeúti dyskinesia, epekő stb.) Rendelkezők számára a nagyon zsíros ételek húsból vagy bárányból készült szervekből főzve.
De próbáljon meg azonnal több kalóriát elégetni, gyaloglás ürügyén, néhány tucat extra has, térdhajlítás vagy guggolás ürügyén, tehát kb. 30 további perc mozgás.
Ügyeljen arra, hogy az asztalon mindig legyen meleg, cukrozatlan tea, amelyet az étkezés közben és a végén inni lehet a zsír felszívódásának javítása érdekében. Kerülje az alkoholfogyasztást, és mindenképpen igyon annyi vizet, hogy ellensúlyozza az alkohol legalább néhány negatív hatását. Ezek egyike a kiszáradás, amely gyorsan visszatükröződik a bőrben.