OH IGEN Séf! GORDON RAMSAY - Ő az asztalnál
Szikla külsejével és szexuális vonzerejével Gordon Ramsay szakácssztár Angliában. A versailles-i Trianon palotába jön, imádni fogja. íme miért.
Trianon palota, 1, Boulevard de La Reine, 78000 Versailles. Telefon: 01 30 84 50 00
CATHERINE ROIG, Elle 3247
SIKERÜLT LABDARÚGÓ
15 évesen a turbulens tinédzser csatlakozott a legendás Glasgow Rangers junior csapatához. Ezután egy leendő futballsztárnak tekintettük, de Patatrák három évvel később térdét törte az edzésen. „Olyan ideges voltam, hogy olyan fizikai munkát kellett találnom, mint a foci. A főzés nem olyan rossz. "
NAGY ZÖLDSÉG
Néhány év edzés után, többek között Guy Savoy és Joël Robuchon társaságában, Gordon 1993-ban nyitotta meg az Aubergine-t Londonban. Aztán 1998-ban a híres Chelsea-i Gordon Ramsay, aki három év alatt 3 Michelin-csillagot nyert el. Ma már egy egész gyűjteménye van: tíz macaroon tizenhét étterem számára, elterjedve London, New York, Tokió, Prága, Miami között, Dubai, Dublin. Nyilvánvaló, hogy anyavállalata megjelenik a világ legjobb éttermeinek rangsorában. Röviden, Robuchon és Ducasse-n kívül senki sem jár jobban a szakácsok bolygón.
Gazdag, mint a krézus
Tíz év alatt emberünk felépített egy birodalmat: a Gordon Ramsay Holdings-t, amely 1300 embert foglalkoztat. A források szerint 40–100 millió euróra becsült vagyona kevesebbet származik éttermeiből, mint három televíziós valóságshow-jából, könyveiből - eddig körülbelül tizenöt, minden bestsellerből -, reklámból vagy tanácsadói küldetéséből. Az édes otthona? Egyfajta királyi palota London délnyugati részén. Gordon takaros konyhát építtetett oda néhány százezer fontért. Nagyon kényelmes, ez lehetővé teszi számára, hogy forgasson néhány bemutatót, miközben a disznók és a csirkék a kertben kavarognak, akkora, mint egy focipálya. Mi az egyszerű élet?.
NEM ANGOL
Skót, árnyalat! Lehet, hogy ez egy részlet az Ön számára, de számára nagyon sokat jelent. Mivel megvan, GR késsel és poggyásszal a Versailles-i Trianon palotába költözött. Mivel a brit étel továbbra is szimbolizálja a gasztronómiai borzalmat, bár helytelenül, Gordon arra számít, hogy francia szakácsok és kritikusok fogják fogadni a bazukában. És akkor mi van? "Nem is félek! Skót vagyok, nem angol. "