Okayu (japán rizskása) recept a BuniCuisine-n - Buninou főzőblogja

Buninou receptjei és kulináris leletei

Az Okayu egy japán rizskása, amelyet hagyományosan csecsemőknek, de beteg embereknek is felszolgálnak (okéu Japánban az, ami az amerikai csirkehúsleves az amerikaiaknak), mert hosszú főzésével valóban nagyon emészthető és hatékonyan kitölti gyenge étvágyú ember gyomrát.

okayu

1/2 pohár gohan (japán rizs)

Kb. 2 pohár víz (állítsa be tetszés szerint)

Fűszerezés tetszés szerint

  1. Egy tartályban alaposan öblítse le a rizst, és változtassa meg a vizet, amíg tiszta nem lesz.
  2. Tegye a rizst egy serpenyőbe a sóval és fedje le vízzel.
  3. Forraljuk fel, tegyük nagyon alacsony hőfokra.
  4. Hagyja főni a rizst, amíg el nem szívja a vizet. Úgy néz ki, mint egy rizottó, zabkása.
  5. Nagyon forró lesz tálalni, ezért tedd félre egy időre és ízesítsd ízlés szerint.
    Természetesen nem túl elfoglalt, ha beteg vagy.