Okayu, könnyű rizsalapú recept csecsemőknek - Japon konyha

Az Okayu egy hagyományos családi étel, amely a japán konyha alapanyaga. Bemutatás:

könnyű

Okayu, rizses étel csecsemőknek és felnőtteknek Japánban

Amint azt a japán rizsről szóló cikkben elmondtuk, a rizs Japánban nagyon fontos helyet foglal el a japán gasztronómiában, olyannyira, hogy a baba diverzifikálása során (kb. 6 hónap) az első ízű rizs nevű zabkása oké お 粥.

Aoké felnőttek számára is recept, amelyet olyan betegeknek szolgálnak fel, mint egy kis influenza, láz stb. Időseknek is szolgálják fel, de reggelire is miso levessel és főtt halakkal.

Amikor a baba diverzifikálódni kezd, aoké keverve, csak feldobva vagy gabonaként hagyva, ha a baba darabokat tud enni (kb. 12 hónap). Jó keményítőalapnak tartom, amely minden zöldséghez vagy húshoz jól passzol. Tudnia kell, hogy a textúrája meglehetősen vastag.

Okayu (rizskása) recept babádnak 6 hónaptól

Hozzávalók

  • 2 evőkanál "teljes kiőrlésű vagy nem" kerek rizs
  • 200 ml vizet

Felszerelés

  • Szűrőedény
  • Egy fazék
  • Egy keverő
  • Ha nagyobb mennyiséget szeretne készíteni, akkor 200 ml japán rizsre, 1 liter vízre van szüksége