Okos szénhidrát Takarítson meg szénhidrátokat és fogyasszon finomakat. Ez működik - ezzel a három recepttel
"Okos szénhidrát": Takarítson meg szénhidrátokat és fogyasszon finomakat? Működik - ezzel a három recepttel
Gyors sütő omlett paradicsommal és fetával
4 fő részére (2 csomag)
500 g kis cseresznye paradicsom
1 csokor újhagyma
frissen őrölt fekete bors
10 tojás (M méret)
Fűszeres só (igény szerint, pl. Fekete szezámmal)
Elkészítési idő 30 perc + 25 perc sütési idő
• Melegítse elő a sütőt 160 Celsius fokig (konvekció). Alakítson két pergamenlapot csomagokra. Ehhez hajtsa hosszában az íveket, és csavarja végeit a rövid oldalakon, mint a cukorkát. Helyezze a csomagokat sütőpapírral bélelt tepsire.
• A paradicsomot mossa le és fele. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, és vágja vékony karikákra. Kombinálja mindkettőt egy nagy tálban. Hámozzuk le a fokhagymagerezdeket, nyomjuk át a présen, és adjuk hozzá. Mossa meg a koriandert és a petrezselymet, rázza szárazra, pengesse meg a leveleket, és apróra vágja. Adja hozzá a tálhoz is. Mindent jól ízesítsünk sóval és borssal.
• A tojásokat egy külön tálban habverje fel, és hajtsa bele a paradicsom és a gyógynövény keverékbe. Nagyjából morzsoljon 150 g fetát, adjon hozzá és ossza el a keveréket a két csomag sütőpapír között. Süsse az omlettet a sütőben 25-30 percig, majd hagyja pihenni 5 percig. Nagyjából morzsolja össze a maradék feta sajtot (100 g), és ossza el omletten, szórjon meg mindent fűszeres sóval és tálalja.
Tipp: Az omlett keveréket ízlés szerint változtathatja: ehhez kis kocka cukkini vagy sonka, más típusú sajt vagy gyógynövények, például kapor, metélőhagyma és menta is nagyon alkalmasak.
Tápértékek adagonként: Kcal 390 | E 26 g | F 27 g | KH 7 g