Olajos hal, omega-3, hogyan kell halat enni az omega-3 megőrzése érdekében

Feladta Rédaction E-sante.fr, 2012.12.17., 10:00

kell

Olajos hal, kiváló omega-3 forrás

Omega-3 a többszörösen telítetlen zsírsavak csak az étrendünk által biztosítottak, és amelyeket nem fogyasztunk elegendő mennyiségben.

Az omega-3-ban leggazdagabb ételek ma már jól ismertek és főként a zsíros hal (makréla, szardínia, lazac stb.), de egyesek is növényi olajok (repce, dió, len).

De a főzési módszer is fontos szerepet játszik ne veszítse el azokat a drága omega-3-kat ezen ételek kulináris elkészítése során.

Más szóval, nincs értelme sok omega-3-ban gazdag étel fogyasztásának, ha ezek nagyrészt kikerülnek a főzésből. !