Olasz diéta, ellentétben más diétákkal
Bár az olaszok megőrültek a tésztákért és a pizzákért, idős korukban is tudják, hogyan kell irigylésre méltó alakot tartani.
Bár az olaszok megőrültek a tésztákért és a pizzákért, idős korukban is tudják, hogyan kell irigylésre méltó alakot tartani.
Bár az olaszok megőrültek a tésztákért és a pizzákért, idős korukban is tudják, hogyan kell irigylésre méltó alakot tartani. Kulináris trükköik egyike az olasz étrend, amely az elkészített tészta al dente alapján, egészséges összetevőkkel és olívaolajjal kombinálva, de a halak, gyümölcsök, zöldségek és vörösbor kombinációival is segíthet a fogyásban. bonyodalmak nélkül. Az olasz étrend ráadásul arról híres, hogy különleges étrend révén helyreállítja a testsúly egyensúlyát. Ez magában foglalja a friss, ízletes zöldségek sokaságát "olyan színű szivárványban, amelyek fantasztikus vitaminok és ásványi anyagok óriási választékát kínálják" - írja Rebecca Bailey-Scott, aki a jamieoliver.com gasztronómiai véleményét írja alá.
Csirke, olívaolaj, paradicsom, teljes kiőrlésű gabona, bab, borsó, csicseriborsó (amelyek kiváló értékes fehérje források), saláták és sajtok, vörösbor csak néhány olyan étel, amelyet az olasz étrend népszerűsít, amely néhány titkon alapszik. megjegyezni:
Az olaszok kis adag ételeket szolgálnak fel; Nem eszem nagyon későn; ne fogyasszon felesleges cukor alapú termékeket, inkább gyümölcsöt használjon desszertként; minden étkezés öröm és kikapcsolódássá válik (egy olasz étkezés akár három órán át is eltarthat); az ételek tudatos kombinálása; sétáljon szinte minden étkezés után; nem ismerik a gyorsétel, a majonéz és a szénsavas italok fogalmát; szereti a könnyen emészthető zöldségleveseket és szószokat, amelyek nem sok kalóriát tartalmaznak, és megfelelően működnek a bélrendszerben; a bort kedveli, különösen a vörösbort, amely óriási mértékben segíti a vérkeringést és resveratrolján keresztül rendkívül erős antioxidáns.
Ezért az olasz étrend inkább életmód, amelyben nem hiányoznak az egészséges ételek, a jó hangulat és a testmozgás, kevésbé pedig a diéta. Ez az egyszerűségen és a mértékletességen alapuló életmód, amely még azok számára is megtérül, akik fogyni akarnak.
Az olasz étrend minimális reggelit, szerény ebédet és gazdag vacsorát tartalmaz (ellentétben az általánosan elfogadott szabályokkal, amelyek szerint a legkalórikusabb étkezés a reggeli). A reggeli ezért kávéból, teljes kiőrlésű tejből, croissant-ból vagy teljes kiőrlésű kekszből állhat. Az ebéd, amely általában két ételből áll, tartalmazhat szendvicssalátát vagy tésztát mártással, valamint halat vagy csirkét au gratin zöldségekkel. A vacsora, a legbőségesebb étel, korán kerül felszolgálásra, lehet tészta paradicsomos és zöldséges mártással, egy darab hús kíséretében és egy pohár vörösborral.
Az olasz étrend menüi nyilvánvalóan az Ön ízlése szerint készülnek, feltéve, hogy folyamatosan figyel a minőség-mennyiség arányra, megtanulja megbecsülni az egyes ételek kalóriabevitelét és nem felejt el edzeni. Így anélkül, hogy valójában megfelelő étrendet fogyasztana, egy hónap alatt lefogyhat néhány fontot.