Olasz recept Orzo Minestrone (Árpa Minestrone)
Elviszlek Észak-Olaszországba az Alpok felé, hogy felajánljam neked az egyszerű alapanyagokból készült minestrone-t, de ez a szegény ember étele ízletes étel.
Ezt a minestrone-t gyakran "tirtlan" kíséri, egyfajta sült palacsinta, ricottával és spenóttal töltve.
Hozzávalók
- 150 gr gyöngy árpa
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- 1 burgonya
- 1 l borjúállomány
- 2 Laurel elhagyja
- 100 gr Pancetta
- 3 cl olívaolaj
- QS só, bors
Táplálás
Egységenként összesen (4 egységre számítva)
- Kalóriák:
- 348 kcal