Olasz rizssaláta mézes-sós-mandulás paradicsomos öntettel invikoo

fehérje
22 g

rizssaláta

Kalóriák
490 kcal

szénhidrátok
56 g

Rost
7 g

készítmény

Készítse elő a rizst a csomagon található utasításoknak megfelelően. Ezután lecsepegtetjük és hagyjuk egy kicsit kihűlni.

Közben negyedeljük meg a meggyparadicsomot, vágjuk apró kockákra a mozzarellát, magozzuk meg a chilit/s-eket és vágjuk karikára. Mossa meg a salátát, és tegyen mindent egy tálba.

Turmixgépben vagy botmixerrel pürésítsük meg a szárított paradicsomot balzsamecettel, fokhagymával, olajjal, bazsalikommal és sóval, valamint borssal.

Melegítsen be egy bevont edényt olaj nélkül, és közepes lángon 1 percig pirítsa meg a mandulát. Ezután adjuk hozzá a mézet, és addig keverjük, amíg a méz megolvad és körbetekeri a mandulát. Ezután enyhén sózza meg a mandulát, tegye sütőpapírra és hagyja kihűlni.

Öntsük az öntetet a salátára, óvatosan hajtsuk bele a rizst, és a karamellizált sózott mandulával díszítve tálaljuk.

Tipp: Ha magával szeretné vinni a salátát, javasoljuk, hogy hagyja kihűlni a rizst és a mandulát, mielőtt összekeverné őket a mozzarellával.