OLASZ SÜTHAL - Amikor Choupette és Papoune főznek

OLASZ HALT SÜT

Ezzel a finom komplett halételrel meghívja asztalára a Földközi-tenger összes ízét !

Forrás: Karcsúsító recept a kis LAROUSSE könyvtárból

Elkészítés: 30 perc
4 fő részére:
Hozzávalók: 4 fehér halfilé a héjjal (bélszín számunkra) - 1 evőkanál olívaolaj és egy csepegtető tálalás - 500 g meggy paradicsom félbevágva - 50 g kimagozott fekete olajbogyó és félbevágva - 25 g fenyőmag - 1 marék bazsalikom levelek - só és bors

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

Sózzuk és borsozzuk a halfilét.
Egy nagy tepsiben melegítsük fel az olajat, és főzzük a filéket bőrrel lefelé 2 vagy 3 percig, amíg a hal alig megbarnul, majd hagyjuk abba a főzést.

---