Olcsó alacsony szénhidráttartalmú kenyér recept; gyors; könnyű - Nico Bartes; Fogyjon le gyorsan
Az alacsony szénhidráttartalom egészséges, de általában valamivel többe kerül. Mivel nem mindenkinek van egyforma változása, úgy gondoltam, itt az ideje egy olcsó, könnyen elkészíthető, alacsony szénhidráttartalmú kenyér receptjének. Az őrölt mandula kivételével az összes felhasznált összetevő viszonylag olcsó és könnyen beszerezhető a jól felszerelt szaküzletekben.
Hozzávalók olcsó, alacsony szénhidráttartalmú kenyérhez, kb. 550 g/10 szelet
Ha lehetséges, friss és regionális termékeket használjon bio minőségben. Tipp: A feldolgozás során minden összetevőnek szobahőmérsékleten kell lennie.
- 4 tojás, M méret
- 150 g kvark, 20% F.i.T. (kb. 6 teljes evőkanál)
- 70g búzakorpa (kb. 12 teljes evőkanál)
- 50g mandula, őrölt (kb. 4½ teljes evőkanál)
- 50g lenmag, őrölt (kb. 5 teljes evőkanál)
- 10g sütőpor (készítsen kb. 2 teljes teáskanálnyit)
- 1,5 g só (kb. ¼ teáskanál)
- (választható) 1,2 g kenyérfűszer (kb. 1 teáskanál)
Tipp: Ha még többet szeretne megtakarítani, a mandula mennyiségét lecserélheti zúzott lenmagra. A lenmag nem a legolcsóbb étel, de itt Ausztriában sokkal kevesebbe kerülnek az őrölt mandulához képest.
Táplálkozási értékek
szeletenként kb. 55 g-mal
| Kalóriák | 121 kcal |
| tápláló | Mennyiség | % RDA * |
| szénhidrátok | 2,7 g | 0% |
| Összes zsíradék | 8,7 g | 12% |
| fehérje | 7 g | 14% |
Idők kezdőknek
| munkaidő | 15-én | Percek |
| Sütési/főzési idő | 45 | Percek |
| Teljes időköltség | 60 | Percek |
| Szint | könnyen |
kézikönyv
Tipp: Az előkészítő videót a cikk elején vagy a YouTube-csatornámon találja (Nico Bartes).
- Melegítse elő a sütőt 165 Celsius fokig (vagy 180 fok alsó és felső hőfokon), majd az összes hozzávalót készítse elő az összetevők listája szerint.
- Tegye a tojásokat és az alacsony zsírtartalmú kvarkot egy tálba, és habverővel jól keverje meg (keverje meg).
Habverjük össze a tojásokat és az alacsony zsírtartalmú kvarkokat
Hozzáadunk sütőport, lenmagot, mandulát, sót és búzakorpát, és jól összekeverjük.
Adja hozzá a maradék alacsony szénhidráttartalmú összetevőket
Tegyük a keveréket sütőpapírral bélelt tepsire, formázzunk belőle egy kenyeret, (választható) késsel vágjuk a felületbe kb. 1,5 cm mélyre, majd az előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.