Olyan egészséges a konjac Fogyjon alacsony szénhidráttartalmú konjac termékekkel
Konjac említésekor elsősorban a gyökeret értjük. Leginkább a burgonyához hasonlít, de nem tartalmaz fehérjét és szénhidrátot, amelyeket az emberek felhasználhatnak. De több rost van benne - ennek 40 százalékából áll.
De nem csak a mennyiség teszi ideális szállítóvá őket. A rost textúrája teszi őket olyan népszerűvé. A konjac gyökér vízoldható rostot tartalmaz. Ezeket az emésztőrendszer sokkal jobban felhasználhatja, mint a vízben oldhatatlanokat.
A konjac segítségével lefogyhat?
A Konjac magas glükomannán-tartalommal rendelkezik. A glükomannán pedig kiváló vízkötő, amely akár 50-szeresére is megduzzadhat. Ezáltal a konjac gyökér a fogyókúrás termékek népszerű összetevője.
Mivel a gyomornak nincs integrált kalóriaszámlálója, de reagál a tágulásra, a gyomor-bél traktus duzzanata jóllakottság érzetet kelt. És mindezt szénhidrát nélkül.
Ezenkívül a glükomannán rost csökkenti az éhségérzetet.
De a konjac nemcsak a bikini figurának jó, hanem pozitívan hat a belekre és a szív- és érrendszerre is. Tudományos tanulmányok azt mutatják: A glükomannán pozitívan befolyásolja a vér lipidszintjét és a vérnyomást. Ez csökkentheti az úgynevezett koszorúér-betegség (CHD) kockázatát.
Hogyan készül a konjac?
A gyökér számtalan receptben feldolgozható - elvégre évszázadok óta használják a távol-keleti országokban. Különösen népszerűek a konjac lisztből készült tészták.
Ha a főzés túl megterhelő az Ön számára, vagy ha nem szereti a tésztát, akkor nem kell nélkülöznie. A Konjac por vagy kapszula formájában is kapható. Természetesen ugyanazokkal a tulajdonságokkal.
A konjac szedésekor problémák merülhetnek fel?
A konjac por vagy a konjac termékek fogyasztásának mellékhatásait alig figyelték meg. Ritka esetekben enyhe kellemetlen érzés lehet a gyomorban.
A glükomannán duzzadóképessége miatt ügyelni kell arra, hogy elegendő mennyiségű vizet fogyasszanak.
Ezenkívül nagyon magas fogyasztás esetén ugyanazok a tünetek figyelhetők meg, mint más rosttartalmú ételekkel: puffadt gyomor, puffadás, hányinger, hasi fájdalom, hasmenés.