Olyan hatékony a szakaszos böjt, hogy valóban tanulmányozzuk a minősített étrend trendeket ⊂ · ⊃
Az időszakos koplalás valóban hatékonyabb-e más étrendekhez képest? Eddig semmit nem tudni a népszerű részmunkaidős böjt hosszú távú sikereiről. Most a tudósok alaposabban megvizsgálták a fogyás trendjét és összehasonlították: Az eredmények valószínűleg csalódást okoznak egyiküknek vagy a másiknak.
Ha fogyni akar, előbb vagy utóbb elméletben legalább foglalkozik a szakaszos böjtöléssel: a részmunkaidős étrend jelenleg nagyon népszerű, mert annyira bonyolult és rugalmas. Számtalan sikertörténet dübörög a médiában, és útmutatók uralják a kereskedelmet. Az ígéret: nincs jo-jo hatás, nincsenek táplálkozási tervek, nem adnak fel bizonyos ételeket. Ehelyett ragaszkodni kell az egyes étkezési időkhöz. Különböző módon lehet fokozni az anyagcserét azáltal, hogy hosszabb étkezési szüneteket tart. Népszerű a 16: 8 módszer, amelyben például csak délben eszi meg az első étkezést, majd nyolc órán át eszik, majd akár 16 órán keresztül böjtöl. A reggelizők a vacsorát is kihagyhatják vagy előrehozhatják. Ha nem akar minden nap lemaradni egy társasági étkezésről, válassza az 5: 2 módszert: Itt kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztania a hét öt napján, és az összes ételt meg kell ennie az időkerettől függetlenül, és a kalóriabevitelt két nap alatt minimálisra kell csökkentenie. mégpedig napi legfeljebb 500 kalóriára. Így sok kalóriát spórolhat meg a héten, és helyreállíthatja a vércukorszintet. A zsírégetés is profitál ebből.
ajánlásunkat
Huawei P40
Így ment a tanulmány
Egy kutatócsoport most azt vizsgálta, hogy az időszakos koplalás 5: 2-es változata jobban befolyásolja-e az anyagcserét, mint egy hagyományos kalóriacsökkentés, amelyben egyszerűen napi szinten fenntart egy bizonyos mennyiségű energiát, függetlenül a hét napjától és idejétől. A HELENA tanulmány a szakaszos böjtöléssel kapcsolatos legnagyobb tanulmány, amelyet a Német Rákkutató Központ és a Heidelbergi Egyetemi Kórház tudósai készítettek. A vizsgálat részeként 150 túlsúlyos, 35 és 65 év közötti alanyot véletlenszerűen három csoportra osztottak.
Az első csoportot arra kérték, hogy klasszikus étrendet követve tizenkét héten keresztül napi húsz százalékkal csökkentse táplálékfelvételét. A második csoport is ragaszkodott az 5: 2 módszerhez tizenkét hétig, ezzel megtakarítva a heti összes kalória húsz százalékát. A harmadik csoport kontrollként működött, és ehetett, amikor és mennyit akartak. Mindazonáltal minden résztvevőt kiegyensúlyozott étrendre ösztönöztek - a Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlása szerint. Az összes résztvevőt egy év alatt vizsgálták. A fő érdeklődésre számot tartó tárgyak a testtömeg, a zsíreloszlás, a vérnyomás és az anyagcsere értékek voltak.
Az eredmények csalódást okozhatnak a szakaszos böjt híveinek
Ruth Schübel, a Német Rákkutató Központ (DKFZ) sajtóközleményében kifejtette: "Mindkét csoport tesztalanyaiban a zsigeri zsír, vagyis az egészségtelen hasi zsír, testtömeg mellett csökkent, csakúgy, mint a májban lévő zsírlerakódások." Az anyagcsere teljesítménye szintén hasonló mértékben javult mindkét csoportban. Az időszakos böjt semmivel sem jobb, mint bármely más kalóriacsökkentés - de nem is rosszabb. Akárhogy is, minden apró fogyás az egészségi állapot javulását jelenti, így folytatódik: "Ha csak öt százalékkal csökkenti a testsúlyát, akkor a veszélyes hasi zsírnak körülbelül húsz százaléka, sőt a májzsírnak is meghaladja a harmadát."
Ezek az állítások egyébként a rossz szénhidrátok és a hízó zsírok közötti örök vitákhoz is kapcsolódhatnak: Egy másik tanulmányban a tudósok azt találták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend is hasonló sikereket ért el egyébként kiegyensúlyozott étrenddel. Végül arról van szó, hogy megtalálja a mindennapjaihoz legjobban illő étrendet, majd következetesen ragaszkodjon hozzá. Végül a kalóriaegyensúly mindenképp meghatározó: csak azok fogynak, akik több energiát fogyasztanak, mint amennyit a szervezetnek ellátnak. Függetlenül attól, hogy melyik stratégiát választja végül: mindig nagy szükség van az akaraterőre és a türelemre.
Receptek és még sok más az éhezési szakaszhoz
Annak érdekében, hogy ne kelljen lemaradnia a barátaival étterembe járásról vagy a kollégák ebédjéről, érdemes részidős böjtöt tervezni. Az olyan alkalmazásokkal, mint a "BodyFast" (iOS és Android alapverzióként ingyenes), ez elég jól működik. Az aktív naptár emlékeztetőkkel támogat, és dokumentálhatja a fogyás sikerét, és aki szereti, az ételeket is nyomon követheti, és hagyhatja, hogy az alkalmazás megszámolja a kalóriákat. Kipróbálhatja és összehasonlíthatja a részmunkaidős böjt különböző ritmusait is. Ugyancsak tartalmaz egy szakaszos böjtölési útmutatót, sok tippkel.
Az 5: 2 módszer részeként választott két megkönnyebbülés étkezését alaposan át kell gondolni, elvégre az 500 kalória egyébként már kimerült egy étkezés során. Alacsony kalóriatartalmú recepteket ingyen találhat Androidra és iOS-re a Runtastic "Runtasty" alkalmazásban vagy az ingyenes "Intermittent fasting - a 14 napos belépő szintű program" alkalmazással. Alternatív megoldásként tanácsos egy ideig követni az étrendjét. A megfelelő alkalmazásokat külön bemutatjuk Önnek.
Lényeg: Az időszakos böjt jó stratégia, de nem az egyetlen
A tanulmány szerint az időszakos böjt jó módja a fogyásnak és az egészséged érdekében végzett tevékenységnek - de a népszerű 5: 2 módszer nem jobb, mint bármely más kalóriacsökkentés. A Német Táplálkozási Társaság még nem is tanácsolja ellene, mert azt mondja, hogy mint minden más étrendnek, itt is van jojó hatása. Alapvetően a súlyát hosszú távon is fenntarthatja szakaszos böjtöléssel, feltéve, hogy az étkezési intervallumban nem viszi túlzásba. Interjú-partnerünk, Boris évek óta egészséges, elégedett és karcsú étkezést folytat ennek az elvnek megfelelően. Ebben az összefüggésben azonban azt is tudnia kell, hogy az anyagcsere valamikor megváltozik, és azonnal hízik, amint ismét "normális" ételt fogyaszt. Ebből a szempontból hosszú távon célszerűbb az étrendet hosszú távon megváltoztatni.
Pszichológiai szempontból előnyei lehetnek annak a stratégiának, amely szerint a héten csak két nap böjtölnek: Végül is különösen rugalmassá teszi az étrendet és könnyebben ragaszkodik hozzá, mert nem kell folyamatosan kalóriákat számolni, étkezés vagy kedvenc ételek nélkül csinálni, és szakaszosan böjtölni. jól integrálható a teljes mindennapi életbe vagy egy sportoló hetébe. Kerülnie kell ezt a hat hibát ebben az összefüggésben.
A következő cikkben elmagyarázzuk, hogy az edzés utáni böjt miért torpedózhatja-e meg az edzés sikerét. Ha inkább napi néhány kalóriát szeretne csökkenteni, az étkezés előkészítése jó ötlet. Azok, akik előre főznek, pontosan tudják, mi van az asztalon. Tippjeinkkel és alkalmazásainkkal stresszmentesen tervez étkezéseket.