Olyan nyereség, mint a kábítószer-kereskedelem; élelmiszercsalás révén
Olaszországban a Carabinieri speciálisan felállított külön egysége az olívaolaj-hamisítók után kutat
Berlin A fogyasztóvédelmi hivatal vezetője hamis élelmiszerekre figyelmeztet. A hamisítók egyre szigorúbb tesztek elé állítják az uniós hatóságokat.
Bűnöző bandák állnak a hamisított élelmiszercsalások mögött. De a hatóságok fegyverzete a lóhús-botrány után 2013-ban hatással van. Az európai együttműködés most jobban működik - mondja Helmut Tschiersky, a Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal (BVL) elnöke. Németországban azonban még mindig van egy fő gyenge pont.
A lóhús lasagna botrány évekre nyúlik vissza. Azóta nem kerültek napvilágra hasonlóan látványos étkezési csalások. Jobbak lettek a hivatalos ellenőrzések, vagy trükkösebbek a gengszterek?
Helmut Tschiersky: Jobbak lettünk. E botrány után az európai felügyeleti hatóságok hálózatba léptek. Most létezik egy „Élelmiszer-csalási hálózat”, az élelmiszer-csalások elleni hálózat. A közös üzenetkezelő rendszer biztosítja, hogy a releváns eseményekről szóló információk gyorsan eljussanak minden ország hatóságaihoz.
Szárította az élelmiszer-csalások mocsarát?
Tschiersky: Még mindig vannak jelentések, de nagyon különbözőek. A dél-európai országokban például az oltalom alatt álló földrajzi eredetmegjelölés helytelen feltüntetése az egyik csalási eset, nálunk nem ez a helyzet. Más dolgok érdekesebbek számunkra. A Zöld Héten például megmutatjuk, milyen egyszerű hamisítani az olívaolajat. A látogatókkal végzett teszt azt mutatja, hogy egyharmaduk nem tudja sem megkóstolni, sem felismerni a hamisítást. És csak egy jobb kémiai készletre van szükségük. Ilyen hamisítvány véletlenül jött ki egy olasz étteremben. A hatóságok nyomon követték az esetet, és végül Olaszországban találták meg a hamisítási műhelyt. Ez egy jobb fészer volt.
Ez kockázatot jelentett a fogyasztók számára?
Tschiersky: Nem minden hamisítvány jár egészségügyi kockázattal. De fennáll ez a kockázat. Az egyik esetben a grúziai őrölt mogyorót összekeverték az őrölt földimogyoróval. Ez katasztrófa az allergiások számára. Az elkövetők hatalmas profitra számíthatnak. Egy kilogramm mogyoró 3,60 dollárba, egy kilogramm földimogyoró csak 1,60 dollárba kerül. Ha ezt a különbséget sok tonna árucikké alakítja át, akkor a hamisítók hatalmas haszonnal járnak.
Mely ételeket hamisítják?
Tschiersky: Ez egy nemzetközi vállalkozás, mindenféle étellel. Indiában például műanyag üvegtészta és rizs került a piacra. Másutt a borokat ízesítők hozzáadásával állítólag jó cseppekbe bocsátották. Piros pálmaolaj jelent meg Afrikából. A termelési ár literenként 80 cent, az eladási ár tizenegy euró volt.
Mennyire játszik szerepet itt a szervezett bűnözés?
Tschiersky: Szakértők becslései szerint az élelmiszer-csalásokból származó nyereség megegyezik a kábítószer- vagy emberkereskedelemből származó nyereséggel. Nyilvánvaló, hogy a szervezett bűnözésről van szó.
Felkészültél az oktatásra?
Tschiersky: Folyamatos kapcsolatban vagyunk az európai hatóságokkal, és a szövetségi és az állami kormányok közötti információs lánc működik. Két fő ügyészség működik, és a szövetségi bűnügyi rendőrség is működik a hálózatban. Az egyik gyenge pont a névtelen bejelentőkre Németországban alkalmazandó szabályozás. Az úgynevezett bejelentők gyengén védettek. Kétség esetén tanúként kell vallania, hogy milyen jogi következmények lehetnek az Ön számára. Jobb biztosítani őket.
Fedezze fel a fogyasztókat hamisítványok miatt?
Tschiersky: A jól elkészített hamisítványokat alig láthatják az ügyfelek. Ha meg tudja védeni magát a hamisítás ellen, akkor óvatosan. Ha egy üveg kiváló minőségű olívaolaj állítólag körülbelül három euróba kerül, akkor valószínűleg valami nincs rendben.