Omega 3 hal és omega 3 növények - Hivatalos oldal - étrend-kiegészítők és kozmetikumok
Omega-3 halból, méreg ?
Az elmúlt években azokkal ígéret a jobb érzelmi létről és a szív- és érrendszeri rendellenességek megelőzéséről, omega-3 mindenhol vannak.
Igaz, hogy a az omega-3-nak tulajdonított pozitív hatások lenyűgöző : stressz, rossz koleszterinszint, álmatlanság, depresszió, sclerosis multiplex, Alzheimer-kór, termékenység, soványság, kognitív képességek ...
Egy friss jelentésben, a súlyos „Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments” (Afssa) elismeri, hogy a francia lakosság nagy részében hiányzik az omega-3.
A fogyasztók manapság választhatnak hal vagy növényi eredetű étrend-kiegészítők között. De hogyan válasszuk ki, melyek a legbiztonságosabbak és a leghatékonyabbak? Vizsgálat…
Az őrült tehén után a peszticid lazac ...
A közelmúltban új botrány tárult fel a Norvégiában tenyésztett lazac, az omega-3-ban gazdag híres halak kapcsán.
A norvég szövetség " ZÖLD HARCOSOK "Feltárta a botrányt azáltal, hogy továbbította" 89. utca »A környezeti hatásokkal, valamint az ilyen népszerű hús- és omega-3 zsíros anyagokkal rendelkező halak katasztrofális eredményei ... peszticidekkel táplálkozva !
A botrány hatalmas, mivel ezt a halat és olajos kivonatait egészségügyi előnyökkel értékesítik. A France 3 nemrégiben jelentést készített a témáról a "Complément d’Enquête" műsorban ...
Nehézfémek, dioxinok és peszticidek a lazacban
Az Omega-3 egészségre ismert erényei mögött a norvég lazac egy másik valósága rejtőzik.
Claudette Béthune gyógyszerész, aki a norvég élelmiszer-biztonsági szervezetnél (Nifes) dolgozott, mielőtt elindult az Egyesült Államokba, a következőket magyarázza:
" Az olyan szennyező anyagok, mint a dioxinok és a PCB-k a lazacban rák kockázatát generálják (…)"
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint továbbá a halakban található két fő szennyező anyag, a higany és a dioxin különösen mérgező az idegrendszerre és az agyra. A fogyasztók többsége azonban a halolajokat használja az érzelmi egyensúlyhoz (tehát azért, hogy omega 3-at szolgáltasson az agynak!)
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) sőt ajánlja a tenyésztett lazac fogyasztásának korlátozását a bennük lévő több vegyszer miatt.
Után az orosz embargó, amely a lazacban található túlzott mennyiségű kadmiumhoz és ólomhoz kapcsolódik, Norvégiának már nehézségei voltak Kínába és az Egyesült Államokba történő exportálással. Nem akarja megfosztani magát a francia piactól, amely a skandináv termelés 70% -át felemészti. "
Franciaországot Lisbeth Berg-Hansen norvég mezőgazdasági miniszter meglepte, hogy megtanulta a DIFLUBENZURON használata, Európában betiltott erősen mérgező peszticid, norvég akvakultúra-gazdaságokban.
Ez a növényvédő szer veszélyezteti a rákokat, a planktonokat, az összes vadállatot, de az emberi egészséget is. Drámai módon hozzáadódik a nehézfémek (ipari szennyezéshez kapcsolódóan) és a dioxin jelenlétéhez.
Meg kell jegyezni, hogy a diflubenzuront az Amerikai EPA ügynökség veszélyes terméknek tekinti, amely állatokban metabolizálódhat parakloranilinné (PCA), amely rákot indukál. A France 3 programban azt látjuk, hogy e peszticid beadása után csak a lazac marad életben, ellentétben a tenyész tavakhoz közeli összes többi tengeri fajtával. Másrészt szerint az oxfordi egyetem a PCA lenne nagyon mérgező belélegezve, lenyelve vagy behatolva a bőrbe emberi rákkeltőként hat !