Omega-3 zsírsavak Swissveg

omega-3 zsírsavak

Egyre több termék tartalmaz állati tetem kivonatot. Ez gyakran nem tűnik azonnal ki a nyilatkozatból. A média nagyon egészségesnek titulált, különösen a halból származó omega-3 zsírsavak sokféle termékben találnak utat.

Mi van ezekkel az omega-3 zsírsavakkal?

Ezek a zsírsavak növényekből is beszerezhetők?

Éppen ezért inkább a növényi omega-3 zsírsavforrásokat részesítsék előnyben, ahelyett, hogy több halat fogyasztanának?

  • A hal telített zsírokat és koleszterint tartalmaz; tehát a hal és a halolaj fogyasztása az LDL-koleszterinszint emelkedéséhez vezet.
  • Cukorbetegeknél a halolaj inzulinrezisztenciát és a vércukorszint emelkedését okozhatja.
  • A part menti vizekből származó halak gyakran tartalmaznak rovarirtókat, klórozott szénhidrogéneket (CHC) és nehézfémeket is.
  • A halolaj hajlamos az oxidációra és könnyen romlik.
  • A halak szenvedésre képes társak, akik gyógynövényes alternatívák alkalmazásával fulladással megkímélhetik őket. Ez a világ óceánjainak természetes egyensúlyát is védi.

Alternatívák

Ha nem akar függeni az ilyen adalékoktól, akkor alacsony zsírtartalmú, koleszterinmentes, növényi eredetű ételeket fogyasszon, és figyeljen az egészségére is (pl. Rengeteg testmozgás, mentális egyensúly stb.).

A Dean-Ornish program egy teljes program, amely a legszigorúbb tudományos tesztek során is bebizonyította, hogy helyreállíthatja a szívroham és a kórosan elhízott emberek kockázatát.
Az egész program a "Revolution in der Herztherapie" című könyvben szerepel Dr. D. Ornish részletesen leírta.
Az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrendre való áttérés megkönnyítése érdekében már több receptkönyv is megjelent a témában. Közülük kettőt a Vegi Info kiadás nyomtatott változatának könyvrészletében mutattunk be.

Kiváló minőségű omega-3 zsírsavak ellátási forrása Svájcban: Gadilhe Kay Susanne, via Cabione 3a, 6900 Massagno, tel. 091 967 46 24. Szerves, kezeletlen lenmagból készült, frissen facsart lenmagolaj kapható.

Ez az új vegán termék 2006 óta van a svájci piacon: allsan Omega3Vega - tisztán növényi kapszula. Gyógyszertárakban és drogériákban kaphatók.

  • Tanulmány: A vegánok több DHA-val és Omega-3-mal rendelkeznek, mint a halevők, 2010. november
  • Lancet: Vérnyomás és koleszterin a halevőkben a vegetáriánusokkal szemben [levél]. 1996. november 23., 903. szám, 348. évf.
  • Lancet: Tanzániában a diétás és vegetáriánus falusiak vérnyomás- és atherogén lipoprotein-profiljai: a Lugalawa-tanulmány. 1996.9.21., 903. szám, 348. évf.
  • Journal of Nutrition: A dokozahexaénsav algaforrással történő kiegészítése növeli (n-3) zsírsavállapotot és megváltoztatja a szívbetegség kiválasztott rizikófaktorait vegetáriánusoknál. 1996.1.1., 12. szám, 126. évf.
  • A táplálkozás és a dietetika világméretű áttekintése: Az omega 3 többszörösen telítetlen zsírsavak egészségre gyakorolt ​​hatása a tenger gyümölcseiben, Karger, 1991, ISBN 3-8055-5244-0, 592 oldal.
  • Bio: gyógyítás gyógyszerek nélkül és műtét Dr. programmal Dean Ornish. 1997.1.1., 1. sz.
  • Szív: Az ischaemiás szívbetegség étrendi meghatározói egészségtudatos egyéneknél. 1997; 78: 450-455.
  • A vegetáriánus dietetika kérdései: esszenciális zsírsavak a vegetáriánus táplálkozásban, B. Davis, 1998, 7. kötet, 4. szám, 5–7. Oldal.

A legfrissebb eredmények kétségbe vonják az omega-3 zsírsavak túlzott használatát: