Omlett avokádóval, csirkemellel és kaliforniai paprikával

Nagy alacsony szénhidráttartalmú A reggeli természetesen omlett. Jó napkezdés paprikával, avokádóval és csirkemellel.

• Kikötő: 2
• Idő: 20 perc
• Állapot: nagyon könnyű
• kcal: 521
• KH: 6 g
• E: 33 g
• K: 42 g

Konyhai eszközök

összetevők

• 6 tojás
• 100 g csirkemell filé, pácolt, főtt
• 2 evőkanál tejszínhab 30%
• ½ paprika friss vörös
• ½ paprika friss zöld
• ½ avokádó friss Hass
• 2 szár petrezselyem
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál vaj
• 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
• 1 csipet fekete bors

készítmény

1. Egy tálban habverővel verje fel a tojásokat és a tejszínt. • A tojásokat sózzuk, borsozzuk. • A paprikákat felezzük, magozzuk és mossuk meg, majd vágjuk apró kockákra.
2. Mossa meg a petrezselymet, rázza szárazra, és szedje le a leveleket. • Melegítse fel a vajat és az olajat a serpenyőben, és öntse fel a tojás keverékének felét. • Hagyja az omlettet közepes lángon állni, majd fordítsa meg. Tegyen néhány szelet csirkemellet és egy kis avokádót az omlettre, és sütőben sütje meg. 50 ° C hőmérsékleten tartandó.
3. Ugyanígy készítse el a második omlettet is. • Ezután hajtsa össze az omlettet, és kenje rá a kockákra vágott paprikát.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk

---