Omlett gombával és főtt sonkával

• Kikötő: 1
• Idő: 15 perc
• Állapot: nagyon könnyű
• kcal: 531
• KH: 4 g
• E: 50 g
• K: 36 g

Konyhai eszközök

összetevők

• 4 db M méretű tojás
• 4 közepesen barna gomba
• 100 g sertés váll sonka
• 20 ml ásványvíz
• 2 evőkanál tejszínhab 30%
• 1 teáskanál olívaolaj
• 4 szár petrezselyem
• 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
• 1 csipet fekete bors

készítmény

1. A tojásokat egy tálba keverjük ásványvízzel és tejszínnel. • Mossuk meg a petrezselymet, rázzuk szárazra és aprítsuk fel. • Adjuk hozzá a petrezselymet a tojásokhoz.
2. Tisztítsa meg a gombákat és vágja szeletekre • Vágja csíkokra a sonkát • Melegítse fel az olívaolajat a serpenyőben és tépje fel a gombákat • Vegye ki újra a gombákat, és öntse a tojáskeveréket a forró serpenyőbe.
3. Főzzük az omlettet közepes lángon, amíg az alsó oldala sűrű nem lesz. • Fordítsuk meg az omlettet, majd borítsuk be gombával és sonkával.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk

---