Omlett gombával és gyógynövényekkel
- Kikötő: 2
- Idő: 20 perc
- Állapot: nagyon könnyű
- kcal: 428
- KH: 5 g
- E: 29 g
- K: 33 g
Konyhai eszközök
összetevők
- 8 db M méretű tojás
- 50 ml tejszínhab 30%
- 1 kis hagyma/n
- 4 barna gomba
- 1 kis újhagyma/n
- 2 szár petrezselyem
- 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
- 1 csipet fekete bors
- 1 evőkanál olívaolaj
készítmény
- A tojásokat felverjük egy tálba, és habosra keverjük tejszínnel. • A hagymát meghámozzuk és karikákra vágjuk. • Tisztítsuk meg a gombákat és vágjuk szeletekre.
- Melegítsük fel az olajat a serpenyőben, és pirítsuk meg a hagymát és a gombát. • Mindkettőt vegyük ki és tegyük félre. • A tojásokat sózzuk, borsozzuk, újra megkeverjük. Ezután a tojásos keverék felét adjuk a forró serpenyőbe, majd csökkentjük a hőt.
- Tegye az újhagyma, a petrezselyem, a sült hagyma és a gomba felét az omlett tetejére, és süsse meg a tojásokat, amíg az omlett sűrű nem lesz akarat.
Jó étvágyat kívánunk!
* minden táplálkozási információt adagonként számolunk