Omlett - mennyi fehérje van egy omlettben
Frissítve 2020. május 22
A testépítő világban a tojás a fehérjebevitel egyik legjobb étele. Néhány testépítő hetente akár 80-at is elfogyaszthat a szervezet számára a legjobb fehérjebevitel biztosítása érdekében. Középen leggyakrabban nyersen, keményen vagy a borjún fogyasztják. Ritkábban fordul elő, hogy a testépítők tojást esznek egy omlettben. Hogyan magyarázható ez? Az omlett kevésbé gazdag fehérjében, mint egy kemény tojás? Mennyi fehérjét tud kínálni ez az étel? Kövesse ezt a cikket, hogy szakértőinktől válaszokat kapjon ezekre a kérdésekre.
Mennyi fehérje van egy omlettben ?
Az omlett fehérjeszintje hasonló marad a nyers tojáséhoz. A főzési módszer valóban nem változtatja meg jelentősen az étel fehérjéit. Épp ellenkezőleg, a főzés lehetővé teszi engedje el a sejteket amelyek tartalmazzák őket. Ezáltal az omlett fehérje könnyebben emészthető, mint a nyers tojásban. Az íze is sokkal kellemesebb lesz. Az omlett 100 g-os adagjában általában megtaláljuk 13,8 g fehérje. Az omlett ezért továbbra is nagyon jó fehérjeforrás, ellentétben néhány közhiedelemmel.