Omlett spenóttal és sajttal - Anyukáktól való félelem
A tojás sok tápanyagot tartalmaz, és téves az a gondolat, hogy a gyermeknek legfeljebb heti két tojást adjunk. A tojásfogyasztásnak alacsonynak kell lennie esetünkben, felnőtteknél, és csak akkor, ha problémáink vannak a koleszterinnel. Valójában, ha egészségesek vagyunk, naponta ehetünk tojást. Úgy döntöttem, hogy követem annak a gyermekorvosnak a tanácsát, aki azt javasolta, hogy egy éves kor után heti 5 tojást adjak Mogâldea-nak. Vagyis sem naponta, mint egyes szakértők állítják, de legfeljebb 2, amint azt a magas koleszterin kockázatának kitett felnőttek számára ajánlják.
A számos tanulmány eredményeit bemutató Mediafax szerint a tojásnak a következő előnyei vannak:
Oké, még egyszer beszélek veled. Tehát nem sorolom ide a spenót előnyeit, ami szintén csoda, és az A-vitamin tartalma miatt segít az immunitás növelésében. Térjünk át a receptre:). Tehát, omlett spenóttal és sajttal. Használtam:
- 5 tojás (két felnőtt adagot készítettem és egyet Mogâldeață-ból)
- 2-3 jó kéz spenót
- kb. 80 gramm telemea nem túl sós. Másfél év múlva kezdtem el a Telemea-t rakni, mielőtt mozzarellát tettem volna.
Nagyon egyszerű megtenni. Jól megmostam a spenótot, darabokra törtem. A tojásokat összekevertem a felaprított sajttal és a spenóttal, majd tapadásmentes serpenyőbe tettem. Egyáltalán nem tettem olajat. Tehet egy kis olívaolajat, de én inkább anélkül. Szeretek kerülni a sütést.
Letettem mind az öt tojást, egyszerre sajttal és spenóttal. Nincs időm három omlettet készíteni, és nem látom értelmét. De mindenki azt akarja. Tehát az egész kompozíciót a forró serpenyőbe tettem, és hagytam néhány percig, fedővel fedni. Aztán megfordítottam és kész volt az omlett! Szeretjük paradicsommal fogyasztani. Jó étvágyat! 🙂